Тыквенные кексики с клюквой

Фото к рецепту: Тыквенные кексики с клюквой
Домашняя8Простой
515914

Ингредиенты

  • 300 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 80 мл.молока
  • 200 гр. тыквенного пюре
  • 40 гр. растопленного сливочного масла
  • 1/3 ч.л. соли
  • на кончике ножа мускатный орех
  • 80 гр. клюквы
  • для украшения
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ст.л. молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 20 гр. сливочного масла
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбить с сахаром, добавить масло, молоко и тыквенное пюре. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Добавить мучную смесь к жидкой, всыпать мускатный орех, клюкву. Перемешать, но не сильно вымешивать. Тесто будет с небольшими комочками.

Формочки, смазанные маслом, заполнить на 2/3. Выпекать 25-30мин. при 180 градусах. Готовность проверить спичкой.

Сливочное масло растопить, добавить молоко, какао и сахар. Кексы полить глазурью. А сверху посыпать сахарной пудрой. Очень сладко не будет, т.к. "глазурь" будет слегка горчить, а сахарная пудра отлично уберет горечь.

Если же хотите сделать кексики только с глазурью, то предлагаю такой вариант: 1ст.л.какао+1ст.л.молока+50гр.сливочного масла+2ст.л.сахара.

Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Адрес источника (http://katrinafoodlife.blogspot.com/) - мой блог, где я выставляю приготовленные мною блюда и сделанные мною фото.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
aple
02.12.2012 21:21

Пухлинькие и янтарные получились*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты