Сырный пирог с маслинами
Вкусный сырный пирог с маслинами: тесто на сливочном масле, начинка из твёрдых сыров, маслин и творога. Рецепт — идеальное сочетание для любого стола!
Продукты
- тесто:
- масло сливочное(маргарин) - 150 гр
- мука пшеничная 200 гр
- соль
- вода ледяная 50 мл
- начинка:
- сыр твердых сортов 150 гр
- маслины без косточек 150 гр
- масло сливочное 50 гр
- молоко 100 мл
- яйца 3 шт.
- творог 100 гр
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
Муку растереть с маслом в крошку,посолить.
Добавить воду,замесить тесто (если будет жидко,добавить совсем чуть муки,что бы связалось тесто в ком).
Тесто раскатать и уложить в форму,смазанную растительным маслом.
И наколоть вилкой,что бы тесто не вздулось при выпечке.
Натереть сыр на крупной терке и разделить на 2-е части.
Половину укладываем на тесто,сверху кладем нарезанные (произвольно) маслины,затем масло кусочками.
Яйца взбить с молоком,творогом и перцем.выливаем массу на пирог.
Посыпаем сверху оставшимся сыром.
Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов. Печем 30-35 минут (мне хватило 30 ).
Готовность пирога определить просто,нужно слегка приподнять лопаткой и посмотреть донышко,если румяное,значит готово.
Готовый пирог слегка охладить и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 декабря 2012, 17:49
01 декабря 2012, 17:49
01 декабря 2012, 18:11
01 декабря 2012, 18:13
01 декабря 2012, 18:31
01 декабря 2012, 18:35
01 декабря 2012, 18:37
01 декабря 2012, 18:37
01 декабря 2012, 18:38
01 декабря 2012, 18:40
01 декабря 2012, 19:59
01 декабря 2012, 20:00
01 декабря 2012, 20:01
01 декабря 2012, 20:02
01 декабря 2012, 20:02
01 декабря 2012, 20:40
01 декабря 2012, 20:43
01 декабря 2012, 22:56
02 декабря 2012, 03:24
02 декабря 2012, 09:27
02 декабря 2012, 16:09
03 декабря 2012, 00:13
03 декабря 2012, 09:09
05 декабря 2012, 11:20
05 декабря 2012, 13:00
05 декабря 2012, 13:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти