" в ы р е з к а на о г н е "

Фото к рецепту:   в ы р е з к а на о г н е
Домашняя30 мин.2Простой
53762028

Ингредиенты

  • вырезка из мраморной говядины 2 куска (1 кг.200 гр. )!
  • соль морская 1 ст.л. (крупная)!
  • сахар пальмовый 1 ч.л. !
  • чёрный перец 1 ч.л. !
  • чеснок гранулированный 1 ч.л. !
  • лук гранулированный 1 ч.л. !
  • паприка 1 ч.л. !
  • семена горчицы 1 ч.л. (давленные)!
  • оливковое масло 2 ст.л. (+1 ст.л. для решётки гриля)!

Пошаговый рецепт приготовления

Берём говяжью вырезку (верхняя часть спины) толщиной 4 - 5см. и обвязываем стягивая шпагатом по кругу!

Смешиваем: Соль морскую,сахар пальмовый (можно коричневый),Чёрный перец,чеснок,лук,паприку и раздавленные семена горчицы!

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем оливковым маслом,ставим в холодильник на 2 - 4 часа!

Заранее разжигаем гриль и даём разгорется углям,чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля!

За-тем выкладываем куски мяса на решётку гриля и жарим учитывая толщину кусков 14 - 16 минут,не забываем переворачивать и менять местами,что-бы не пригорало!

Осталось только снять с гриля готовое мясо и подать с лёгким салатом на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 1
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 2
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 3
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 4
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 5
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 6
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 7
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 8
" в ы р е з к а на о г н е ": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
14.11.2012 06:50

:)Мраморная говядина! Звучит как музыка!!!;););) Мяско сочное, розовое-красивоееееееееее*BRAVO**BRAVO**BRAVO* *DRINK*;)

nira60
14.11.2012 08:57

С фотки сок капает на клаву. Умопомрачительно!*THUMBS UP**DRINK*

krolya
14.11.2012 10:41

ну нельзя выкладывать с утра( у нас сейчас утро:)) такие рецепты! надо ещё раз позавтракать%)*BRAVO*

Lisena
14.11.2012 10:42

Как повезло семье, вкусное мясо всегда в доме есть! )

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}--

kakosha(Лена)

Ух ты, прямо дух захватывает. :)

mellorn
14.11.2012 13:26

Шикарное мяско!

Ирина 211978

До чего ж красивое мясо! *THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

У нас в продаже такой говядины и не найдешь:'(

chef
15.11.2012 00:00

Ушла спать с мечтами о кусочке. Великолепное мясо, Андрюх *DRINK*

chef cook

Издеваисси, искуситель))) Не дурно!!!*OK**BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо дорогие!*DRINK*

ма-ма

к моему обеду- очень кстати!!! *BRAVO*

irina_mai

Фото просто- супер!!!!Так ....первый приз за правильный ответ в конкурсе "отгадывание источника рецепта" , в качестве жареного кабана на вертеле, я уже получила. Ответ, на твой поставленный вопрос Источник рецепта: Ну,надеюсь догадались ???, Знаю на все 100%! Приз в студию!!!!! *WASSUP*

andreytsibulski

Второй приз "дикая индейка"*DRINK*

svetkins999

Божественно!%)%)%)

bu inna
18.11.2012 21:12

Как всегда - БРАВО! Шикарные кусочки мяса*BRAVO*

кыш
29.11.2012 16:43

Такой аппетитный кусочек вне конкуренции!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты