Фруктовый тартар
Ингредиенты
- по 150-200 гр. клубники и малины
- 2 крупных очень спелых киви
- 200 мл. жирнных сливок для взбивания
- 200 гр. маскарпоне или другого сливочного сыра (у меня 5% творожок)
- 2 ст.л. сахара
- ванильный сахар на кончике ножа
- мята и шоколад для урашения
Пошаговый рецепт приготовления
Для крема взбить сливки в стойкую пену, смешать маскарпоне (у меня творог с растворившимся в нем сахаром) со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром. Клубнику нарезать на 6-8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты, ягоды и крем в поварское кольцо слоями (у меня поварского кольца не было, я воспользовалась подручными средствами :-) ). Аккуратно убрать кольцо и украсить тертым шоколадом или сахарной пудрой и листиками мяты. Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Лена72
Ответить08.11.2012 16:43
Моя слабость,
Lisena
Ответить08.11.2012 16:44
И я бы не отказалась )
ella_b
Ответить08.11.2012 16:48
И моя дочь бы не отказалась... Народ подтягивается.Вкусно!
MamaLizavety
Ответить08.11.2012 17:13
Спасибо, девочки!!!
Марина
Ответить08.11.2012 17:18
ВКУСНЕНЬКО!!! Очень хорошо, что у Вас был творожок 5% (кальций) + витамины из фруктов = фантастическое сочетание вкусов! 5+++
pinkflamingo1962
Ответить08.11.2012 19:13
Вкуснятмнка! Сегодня день десертов!!!
ogiway
Ответить09.11.2012 04:41
Вкусно! Ароматно и ярко!
MamaLizavety
Ответить09.11.2012 11:01
Благодарю за хорошие слова!!!
chef
Ответить10.11.2012 21:28
Очень приятный и нежный десерт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки