Попробуйте наш джем из санберри с добавлением сахара, лимона и свежей мяты для улучшения вкуса и аромата ягод санберри. Насладитесь натуральным деликатесом!
Пропустить ягоды, мяту и лимон через мясорубку, добавить сахар, перемешать и сварить джем в один приём, периодически помешивая (15-20 минут после закипания).
Готовый джем разложить в стерильные банки и закрыть крышками.
Замечательно, что еще сами вырастили!!!! Так вдвойне вкуснее!!! А еще из паслена раньше пекли замечательные пироги. Так, что я думаю из санберри будет тоже вкусно.
Лена, какой цвет красивый у джема. Читала про санберри. Но сама ещё не пробовала вырастить. Расскажи, плизз, где семена взяла и как она в агротехнике?!
У нас на даче такая ягода росла как сорняк. Только мы ее называли паслён, да и ягодок нам поменьше было. Но мы их лопали с удовольствием. В детстве-то! Вот уж не знала, что ягоды теперь окультурились.
Цвет, действительно, очень насыщенный. Ягоды санберри вырастила этим летом на даче. К слову сказать, росли они сами, неприхотливые, был бы дождь , хоть иногда.
Лена, а что Вы из неё готовили? В томатном соке или консервированную делали? А то я как-то не рискнула, т.к. не знаю, что потом с соленой ягодой делать, не придумала. А вот вино поставили, ждем результата.
Из детства помню - у паслена очень специфический вкус - на любилеля. Но лимон да мята должны сделать свое дело, прибавить аромата, обогатить вкус. Интересно было бы попробовать такой джем!!! Красивый!!!
Вкус у ягоды пресный, чуть сладковатый, трявянистый, свежих ягод много не съешь. Но в варенье он преображается, мята дает аромат, лимон - аромат и необходимую кислинку. Еще ягоды надо обязательно обдать кипятком, чтобы избавиться от пасленового привкуса.
Вкус у ягоды пресный, чуть сладковатый, трявянистый, свежих ягод много не съешь. Но в варенье он преображается, мята дает аромат, лимон - аромат и необходимую кислинку. Еще ягоды надо обязательно обдать кипятком, чтобы избавиться от пасленового привкуса.
Вкус у ягоды пресный, чуть сладковатый, трявянистый, свежих ягод много не съешь. Но в варенье он преображается, мята дает аромат, лимон - аромат и необходимую кислинку. Еще ягоды надо обязательно обдать кипятком, чтобы избавиться от пасленового привкуса.
Ой Лена Это ты точно про жучков-паучков заметила, они еще НЕ распробовали!!! Хотя с другой стороны, у помидоров из болезней только вирусные, живность их не ест из-за горького вкуса и специфичного запаха. Я обычно СЕДЕКовские семена выписываю по почте, у меня клубная скидка очень хорошая, посмотрю у них на сайте, может есть такие.
Оксана, наш семейный прикол в тему..... Сестра двоюродная жалуется, что у них в деревне смородина совсем НЕ растет!!!! А мой муж слушал, слушал.....и выдал: "А вы САДИТЬ её не пробовали?!?!?!?!" Пасленовые на самом деле совсем не прихотливые при соблюдении простых условий, а при высокой температуре они даже ХУЖЕ плодоносят.
