Сливянка от Вадим

Захожу третий раз,всё пытаюсь осмыслить ??? Вадим,без обид! Объясни весь процесс,может я что-то не догоняю ???

Андрей, конечно же не понятно. Сразу нужно рецепт написать , а потом сливянку пробовать, а не наоборот.

Знаю этот рецепт. Здесь желательно писать количество каждого ингредиента.

Андре, да все просто, собираешь сливу, заливаешь ее водкой, так чтобы воздуха в банке оставалось минимально, ставишь банку в теплое место в темноту, настаиваешь 2 месяца. Потом сливаешь жидкость в отдельную тару, засыпаешь оставшуюся ягоду захарным песком, даешь постоять ягоде с сахаром 2 недели, получается сироп, кот образуется при растворении сахара ( сахар, какбы вытягивает оставшуюся жидкость из ягоды), через 2 недели этот сироп сливаешь, ягоду выкидываешь( или можно заморозить) и разбавляешь этим сиропом ту жидкость, кот слил ранее, делаешь настойку более сладкой и насыщенной.. Я на 3 литровую банку 2 стакана сыпал( по желанию)

чет не могу тут добавить пошаговые фотки, че жать , чтоб фотку добавить?

1 кг слив; 250 г сахара; 1,5 л кипящей воды; На каждые 2,25 л сока: 1,5 стакана сахара; 0,25 ст. ложки дрожжей Из сливы удалить косточки, засыпать ее сахаром и залить кипятком. Настоять 4 дня. Затем процедить и измерить количество настоя. Добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения. Примерно через 1,5 месяца по окончании брожения, настой перемешать, выдержать в течение 3 дней. Потом отделить от осадка, процедить, вылить в банку и выдержать 6 месяцев. Затем вино разлить в бутылки, закрыть пробками. Хранить вино в темном прохладном месте.

Тут брашка получается. Дрожжи есть, сахар, лимонный сок - добавлю ещё муки и яиц- будут булки!!!

Пардон, так смеялась, что вместо " бражка", написала " брашка".

я с косточками делал всегда

Мать-это ты вино делаешь, не бродит у меня настаивается..

Обычно на спирту рекомендуют настаивать, а не на водке, из нее крепость уйдет и останется градусов 20-25, а это, как говорится ни два не полтора. Лимончелло хорошо получается на спирту, на сайте есть хороший рецепт.