Паштет с окороком и вином

Попробуйте наш паштет с окороком и вином: нежная печень, сырокопченый окорок, морковь, лук и великолепные ароматы мускатного вина. Идеальная закуска!

Паштет с окороком и вином

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Поджарить в небольшом кол-ве масла окорок, вынуть его а в прижарке обжарить лук, морковь,специи. Добавить печень и на сильном огне жарить минут 7мь. Не пересушить! Посолить, добавить вино, протушить пару мин. Остудить. Взбить блендером добавляя размягченное!масло. Залить 50 гр растопленного масла. Остудить паштет пару часов!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6131

Понравилось: 82

Создан: 19 октября 2012, 22:43

Каталоги:

Дополнительная информация

Вкусно - привкусно! Ароматный такой.Попробуйте!

Комментарии

modistka

23 октября 2012, 11:10

Не забывайте редактировать вкусы

утопия

23 октября 2012, 12:00

а я редактировала....там написано печеночый

modistka

23 октября 2012, 17:41

вкусы не были проставлены

bratyury

24 октября 2012, 23:05

Искренне жаль, что рецепт промелькнул малозамеченным и недооценённым кулинарным сообществом. Очень оригинален и удобен в изготовлении. Жалко, что не "разжёван" для особо одарённых, но мне по-моему удалось домыслить недостающее Ассортимент специй предполагаю сразу удвоить, добавив перец чёрный молотый, а масло перед использованием разделить на две равные половины - одну размягчить и пустить под нож блендера, а другой залить блюдо, как и предписано. В силу вкусовых и личных пристрастий добавляю в избранные и начинаю строить планы по приготовлению

утопия

26 октября 2012, 02:17

Юра агоу!) Этот рецепт не был на главной, он перевыставлялся 3 раза а на третий так и не добавили его почемут . Потому и незамеченный! Масло я пустила под нож! Ты невнимательно прочел.Много специй не могла позволить, дети не воспринимают сильно спецовочное! А я б туде и перец и мускатный и че хош добавила!

modistka

27 октября 2012, 00:14

Рецепт уже ушел с главной - по дате

утопия

27 октября 2012, 02:44

его там и не было проблемма в том) ну да ладно)) вас угощу просто так

bratyury

28 октября 2012, 20:02

Что масло пустила под нож, прочитал. Но ты потом и растопленным 50 г полила, так что у меня сложилось впечатление, что под нож ты пустила тоже 50 г.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 672