Выпечка из рикотты с красным соусом
Выпечка из рикотты с красным соусом и яичными белками. Идеально подходит для десерта! Можно использовать творог и разнообразную смесь ягод. Попробуйте!
Продукты
- рикотта - 500 г (можно взять творог)
- яичные белки - 3 шт
- мёд - 6 ст.л.
- смесь ягод - 400 г
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сыр положить в миску и размять деревянной ложкой.
Белки отделить от желтков, взбить до густой пены.
Добавить к рикотте взбитые белки, мёд и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Смазать форму маслом (я использовала форму для маффинов), разложить рикотту и выпекать в течение 20 минут, до образования золотистой корочки.
Приготовить соус. 1/4 ягод отложить для украшения.
Остальные положить в кастрюлю, добавить немного воды (если вы используете свежие ягоды, к замороженным воду доливать не нужно).
Варить 3 минуты от момента закипания.
Дать немного остыть.
Протереть через сито, подсластить мёдом по вкусу (по моему вкусу вышло 1,5 ст.л. мёда).
Соус можно подавать как тёплым, так и холодным.
Украсить рикотту фруктами и полить соусом.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10097
Понравилось: 23
Автор: Lisena
Создан: 18 октября 2012, 17:52
Комментарии
18 октября 2012, 19:58
18 октября 2012, 20:20
18 октября 2012, 20:24
18 октября 2012, 20:25
18 октября 2012, 23:18
18 октября 2012, 23:40
19 октября 2012, 08:40
19 октября 2012, 09:40
19 октября 2012, 10:23
19 октября 2012, 10:46
19 октября 2012, 12:08
19 октября 2012, 12:45
19 октября 2012, 13:45
21 октября 2012, 20:47
21 октября 2012, 21:44
21 октября 2012, 22:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти