Куриные рулетики с лисичками и моцареллой
Приготовьте куриные рулетики с лисичками и моцареллой! Нежное филе с шалфеем, чесноком и пореем — идеальное блюдо для вашего стола. Вкусно и просто!
Продукты
- куриное филе -3 шт.
- моцарелла - по 2-3 кружка на каждое филе
- шалфей - 3 веточки
- лисички(шампиньоны )- 300 гр
- чеснок- 1 зубчик
- порей - 10 см
- соль
- перец
- оливковое (сливочное )масло - 1 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе (грудка) надрезать пополам ,развернуть, как книжку. Слегка отбить, посолить, поперчить. Из лисичек выпарить жидкость, добавить немного масла, колечки порея или любого лука, чеснок, посолить и обжарить. Лисички укладываем на филе,кладем сверху кружки моцареллы ,веточку шалфея, сворачиваем рулетом, закрепяем его деревянными шпажками или кулинарной нитью. Обжариваем рулет на сковороде до румяной корочки, кладем в форму, закрываем фольгой и в духовку минут на 20 при 180 градусах (время зависит от размера вашего рулета), фольгу снимаем и запекаем еще минут 5 .
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2012, 14:52
16 октября 2012, 14:53
16 октября 2012, 14:53
16 октября 2012, 18:47
16 октября 2012, 21:11
16 октября 2012, 21:12
17 октября 2012, 18:53
17 октября 2012, 18:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти