Свинина в сухарях
Попробуйте вкусную свинину в сухарях с вялеными помидорами! Простое блюдо из белого и черного хлеба, яиц, соли, перца и масла для обжарки.
Пошаговый способ приготовления
1 Мясо порезать на куски поперек волокон сантиметра по 2 толщиной.
2 Отбить ,посолить и поперчить.
3 Яйца взбить вилкой в глубокой миске .Сложить все мясо в миску и отложить в сторону.
4 Если хлеб мягкий ,то подсушить в духовке. Если сухой - то сразу перемолоть в блендере методом пульсации и в конце добавить вяленые помидоры с кусочками чеснока и влить немного масла от помидоров. Смесь должна получиться мелким кусочком и пропитанная маслом.
5 Высыпать крошку в глубокую тарелку .
6 Куски мяса доставать из миски (яйцо практически впитается в мясо) и обвалять в сухарях.
7 Сковороду разогреть, влить масло и обжарить мясо до хрустящей корочки.
8 Приятного аппетита !
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 октября 2012, 23:43
13 октября 2012, 06:36
13 октября 2012, 09:03
13 октября 2012, 11:43
14 октября 2012, 07:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти