Люля - кебаб на укропной палочке (кулинарный алфавит)

Фото к рецепту: Люля - кебаб на укропной палочке (кулинарный алфавит)

Ингредиенты

  • куриное филе - 0,5 кг
  • перец красный сладкий (средний) - 2 шт
  • зелень (петрушка + укроп) - 1 пучок
  • базилик - несколько листочков
  • лук репчатый - 1 шт
  • сумак - 1 ч.л.
  • соль перец -
  • палочки укропа - 10 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе измельчить вместе с луком в кухонном комбайне (но не до состояния фарша).

Перец, очистить от семян, мелко порезать.

Зелень и базилик измельчить.

Перец, порезанную зелень, сумак добавить к мясу, посолить, поперчить, хорошо - хорошо вымешать. Поставить в холодильник на 2 часа.

Сделать продолговатые котлетки, нанизывая на палочку укропа.

Уложить на противень, застеленный пергаментом.

Запекать в духовке при 180 гр. около 30 минут.

Подать с маринованным луком: порезать красный лук полукольцами, добавить сок лимона +мелко порезанный укроп и соль. Перемешать и дать постоять минут 15.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот такой Л - обед

5.04.5347107530717471.021
Lorchen Umarova

Кухня: Турецкая

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yvitsa
07.10.2012 12:01

Люля хороши, и кутабы с зеленью тоже зачётные! *THUMBS UP* И главный снимок оригинален - весь такой на контрасте! *OK*

Lorchen Umarova

Спасибо!

Фруша

Мне нельзя ли шпажечку :) Очень оригинальное решение.

Lorchen Umarova

Спасибо! Угощайтесь!

jamiroquai

Кутабы - вот как они называются. А я забыла:) Не могу не повториться - фото замечательные!@}--}--

Lorchen Umarova

Спасибо!

nira60
07.10.2012 14:03

Замечательное решение. Кутабы правильные, тоненткие. Мне понравилось

Lorchen Umarova

Спасибо!

sveta-koolinar

Какая придумка замечательная с укропом! Смотрится очень необычно! И сам рецепт хорош! *BRAVO*

Lorchen Umarova

Спасибо! Я старалась :[

ogiway
07.10.2012 16:03

:)Классное фото-люляшка как будто на парашюте летит, а не на тарелке возлегает! Здорово!!!!*BRAVO*

Lorchen Umarova

Спасибо! Такое интересное сравнение, я даже не подумала, а сейчас посмотрела - а ведь точно )))

sweta1
07.10.2012 21:39

вот и я про парашют подумала...ЗДОРОВО! :)*BRAVO*

фефачка

Очень оригинальное решение!*BRAVO*

andreytsibulski

Оригинально,красиво и вкусно!!! *THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Вкусно и симпатично! *BRAVO*

неля0503

Понравилось!:)

манюша

Симпатичный люляшка под зонтиком!

xanulka
08.10.2012 11:06

Оригинально,красиво и вкусно!!!*OK*

xanulka
08.10.2012 11:06

Оригинально,красиво и вкусно!!!*OK*

fanny
08.10.2012 13:31

Любопытно!:)

Малохат

Хороший рецепт!

Lorchen Umarova

Всем большое спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты