Люля кебаб на укропной палочке кулинарный алфавит
Люля-кебаб на укропной палочке из куриного филе с красным перцем, зеленью и сумаком. Попробуйте оригинальный рецепт для яркого вкусового опыта!
Продукты
- куриное филе - 0,5 кг
- перец красный сладкий (средний) - 2 шт
- зелень (петрушка + укроп) - 1 пучок
- базилик - несколько листочков
- лук репчатый - 1 шт
- сумак - 1 ч.л.
- соль
- перец -
- палочки укропа - 10 шт
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе измельчить вместе с луком в кухонном комбайне (но не до состояния фарша).
Перец, очистить от семян, мелко порезать.
Зелень и базилик измельчить.
Перец, порезанную зелень, сумак добавить к мясу, посолить, поперчить, хорошо - хорошо вымешать. Поставить в холодильник на 2 часа.
Сделать продолговатые котлетки, нанизывая на палочку укропа.
Уложить на противень, застеленный пергаментом.
Запекать в духовке при 180 гр. около 30 минут.
Подать с маринованным луком: порезать красный лук полукольцами, добавить сок лимона +мелко порезанный укроп и соль. Перемешать и дать постоять минут 15.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11970
Понравилось: 21
Автор: Lorchen Umarova
Создан: 07 октября 2012, 11:42
Комментарии
07 октября 2012, 12:01
07 октября 2012, 12:20
07 октября 2012, 13:13
07 октября 2012, 13:16
07 октября 2012, 13:17
07 октября 2012, 13:17
07 октября 2012, 14:03
07 октября 2012, 15:54
07 октября 2012, 16:03
07 октября 2012, 17:21
07 октября 2012, 17:25
07 октября 2012, 17:25
07 октября 2012, 21:05
07 октября 2012, 21:39
07 октября 2012, 22:31
07 октября 2012, 23:44
07 октября 2012, 23:51
08 октября 2012, 10:05
08 октября 2012, 11:06
08 октября 2012, 11:06
08 октября 2012, 13:31
08 октября 2012, 15:08
10 октября 2012, 21:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти