Дам алу кашмири (кулинарный алфавит)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарезаем картофель. Закладываем в кипящую воду и варим 5 минут. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым способом. Растопить сливочное масло, добавить к нему лук, чеснок и карри. Минут 10 обжариваем на среднем огне. После чего добавляем картофель. Перец нарезаем крупно (можно кубиками), закидываем к кастрюлю. Всё это заливаем томатной пастой и сметаной. В конце наливаем 200 мл воды, крышкой не закрываем. Готовим на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. Готово. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 1
Набор продуктов.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 2
Крупно нарезаем картофель. Закладываем в кипящую воду и варим 5 минут.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым способом.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 4
Растопить сливочное масло.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 5
Закладываем в кастрюлю лук, чеснок и карри. Минут 10 обжариваем на среднем огне.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 6
После чего добавляем картофель.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 7
Перец нарезаем крупно (можно кубиками).
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 8
Закладываем перец в кастрюлю и перемешиваем.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 9
Добавляем томатную пасту.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 10
Следом сметану. В конце наливаем 200 мл воды, крышкой не закрываем. Готовим на слабом огне в течение часа, периодически помешивая.
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 11
Готово. Приятного аппетита! )
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) : шаг 12
А теперь, маленькая шалость ))) Два друга Дайкири и Долина пайн. Для Дайкири вам понадобится: Светлый ром 90мл Сахарный сироп 10 мл Сок лайма 40 мл Стакан колотого льда. Все составляющие перемешать, украсить листочками мяты. Долина пайн: мятный ликёр 20мл Водка 50 мл Сок лайма или лимона 40 мл Лимонная содовая 150 мл В водку добавляем ликер, затем сок лайма, последним содувую и аккуратно перемешиваем. Украшаем долькой лимона или лайма.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
04.10.2012 17:45
Ответить
Отлично, Лидия! Несладкое блюдо, как я заказывала! :) И коктейльчики суперские! *BRAVO*
Lisena
04.10.2012 17:51
Ответить
Спасибо, стралась. но хотела тоже сладкое, это волей случая так вышло... Наслаждайтесь ))
Lisena
04.10.2012 17:52
Ответить
Огромное спасибо! Сейчас попробую. А сайт спит, в последнее время часто ))
strelec148
04.10.2012 18:15
Ответить
но просмотров 167!!!! ???? не за что!
Lisena
04.10.2012 18:17
Ответить
Подождём, куда нам спешить )))
ogiway
05.10.2012 11:17
Ответить
;)лучше зайти на сайт Fotto.ru- проще в сто раз и рекламы нет!;)
lina(Polina)
05.10.2012 16:26
Ответить
Оксанчик , а где там код или ссылки для копирования, я чтот не разобралась :(
Lgrant (Лена)
04.10.2012 18:24
Ответить
Мы не спим, а так..... дремлем, название для меня незнакомое, впрочем как и блюдо, отлично получилось*BRAVO*
Lgrant (Лена)
04.10.2012 18:25
Ответить
Ой, забыла добавить, мне с зелененьким коктейлем:[
strelec148
04.10.2012 18:31
Ответить
о! а как это я коктейли пропустила? не внимательно пошаговые досмотрела! мне все и по 2 штуки...как раз то что нужно!
Lisena
04.10.2012 20:15
Ответить
Пожалуйста, пожалуйста! Зелёный это тот, что долина пайн )
yvitsa
04.10.2012 18:46
Ответить
Отлично приготовленное блюдо индийской кухни!*THUMBS UP* Только вот коктейли к нему не в тему. У индусов алкоголь запрещён. *DONT_KNOW*
Lisena
04.10.2012 20:16
Ответить
Знаем, знаем. Вот и говорю - шалости )))
sigma002
04.10.2012 19:32
Ответить
Здорово вы тут устроились. Кушаете,коктейли попиваете. Меня берете к себе?;) Блюдо класс!*THUMBS UP*
Lisena
04.10.2012 20:17
Ответить
Берём конечно! Идейному вдохновителю двойную порцию )))
sveta-koolinar
04.10.2012 20:01
Ответить
Отличное блюдо! *THUMBS UP* А насчет коктейлей - мы ж не индусы, нам можно! *DRINK*
Lisena
04.10.2012 20:17
Ответить
Спасибо )) Согласна, иногда можно пошалить ))
Елена М
04.10.2012 23:01
Ответить
Интересное блюдо, вроде все просто и обыденно, а есть изюминка.
Lisena
04.10.2012 23:09
Ответить
Я сама была приятно удивлена, когда попробовала... Да что там, пока не напробовалась спать не легла. А дело было в 3 часа ночи ))) Сегдня с мужем и сыном всю кастрюлю слопали. Никакого мяса, рыбы и курицы не понадобилось )
fanny
04.10.2012 23:55
Ответить
Дивная диковинка!*BRAVO*
andreytsibulski
05.10.2012 06:21
Ответить
Классно!*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
05.10.2012 11:18
Ответить
А можно мне шалостей побольше? И-картоху экзотическую на закуску!!!;)*THUMBS UP*
Lisena
05.10.2012 14:51
Ответить
Можно, даже нужно! *DRINK* )))
mellorn
05.10.2012 14:01
Ответить
Очень вкусно!!!!
Lisena
05.10.2012 14:53
Ответить
Мерси )
lina(Polina)
05.10.2012 15:32
Ответить
Очень аппетитное блюдо!@}--}--
dik723
05.10.2012 15:48
Ответить
Люблю индийскую кухню.*OK* Кстате ваше блюдо не так далеко от оригинала.;)
Lisena
06.10.2012 14:23
Ответить
Ну как сказать... Йогурта у меня натурального не оказалось, взяла сметану, там ужен томатный соус, а у меня всего-то паста... Что-то там ещё... не момню даже ))
неля0503
05.10.2012 18:53
Ответить
Понравился рецепт! *BRAVO* :)
Lisena
06.10.2012 14:23
Ответить
На здороье! ))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели