Суп по гватемальски ! ! !

Фото к рецепту: Суп по гватемальски ! ! !
Американская120 мин.8Простой
79962222

Ингредиенты

  • говядина с косточкой 3 кг.!
  • патисоны молодые 6 шт. 1 кг.500 гр. (мексиканские огурцы)!
  • морковь 2 шт. 250 гр. !
  • лук репчатый 1 головка 300 гр. !
  • помидоры 2 шт. 500 гр. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. !
  • красный перец 1 ч.л. !
  • чеснок 4 зубка!
  • кинза зелёная 1 пучок!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём не жирные куски мяса с косточкой,отвариваем на самом маленьком огне до отделения мяса от костей!

Или используем для варки скороварку,- намного быстрее и удобнее!

Даём чуть остыть и выкидываем кости,оставляем мясо и бульон,возвращаем на плиту!

Крупно режем молодые патисоны,если патисоны не молодые,то нужно почистить кожуру!

Так-же крупно режем морковь,лук и помидоры,мелко режем чеснок,рубим кинзу!

Бросаем морковь в кастрюлю к мясу и варим до полу-готовности моркови!

Добавляем патисоны с луком,солим и перчим,готовим не долго,до мягкости патисонов!

За-тем добавляем в кастрюлю помидоры и готовим ещё 2 минуты!

Снимаем с огня и перемешиваем с чесноком и свежей рубленной кинзой!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 1
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 2
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 3
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 4
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 5
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 6
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 7
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 8
Суп по гватемальски ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yvitsa
04.10.2012 09:37

Есть особый шик в крупно нарезанных ингредиентах для супа! *OK* Так готовили в моей семье в моём солнечном бакинском детстве. Вот вспомнилось... Спасибо! @}--}-- И знаю - это вкусно!

Ирина 211978

И я люблю так овощи резать в некоторые супы! Чтобы было что пожевать! :)*BRAVO*

lorxen1
04.10.2012 09:48

говядина с овощами, конечно же вкусно, отличный супчик*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}--@}--}--@}--}--

Lisena
04.10.2012 11:51

Отличный рецепт! )

sveta-koolinar

Отличный суп! Что-то в Гватемалу захотелось...

nira60
04.10.2012 14:03

Патиссоны какие необычные. Мне понравился суп, с овощами и говядиной- сытно и вкусно.

Диана

Интересный суп*BRAVO* *THUMBS UP*

крем
04.10.2012 17:50

Я бы от такого супа не отказалась!@}--}--

strelec148

яркие у них, в гватемале супчики! *BRAVO*

eirad-irad-e

Да, патиссоны не обычной формы:) очень хочется пробовать вашего супчика!

tatian-1956

Классный супчик! Почти по-нашему - наваристо, ароматно, вкусно!!!

манюша

Вкусный, сытный суп! Патиссоны необычной формы, однако!

antea
04.10.2012 22:36

Какой аппетитный суп!

kakosha(Лена)

Андрей, супер суп. Чуть такую вкуснятину не пропустила. Мой папочка варил супы, нарезая овощи также крупно, по-мужски*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

ogiway
05.10.2012 05:52

:)Большому куску рот, как известно, радуется!;) Хааароший такой супчик- для настоящих мужчин! Сварю своим с кабачками!!!!!!!!!;)

andreytsibulski

Спасибо всем!!! @}--}--

bu inna
05.10.2012 23:50

Очень вкусно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
10.10.2012 23:44

Необычайные патиссоны на фото... Первый раз такие вижу :) Андрюх, не перестаёшь удивлять *DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты