Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с кумкватом

Свинина с кумкватом: идеальный рецепт с свиной вырезкой, апельсиновым конфитюром и свежими лавровыми листьями. Попробуйте необычный вкус!

Продукты

ингредиенты:
1-2 кг. свиной вырезки без костей
4 ст.л. апельсинового конфитюра
2 ст.л. соли
225 г. кумквата
10-12 шт. лавровых листьев (свежих)

Пошаговый способ приготовления

Свинину нужно натереть солью и положите в форму для запекания. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить в неё блюдо и запекать в течение 1 часа. Затем снизить температуру до 180 градусов и запекайте ещё примерно 40 мин. Добавить кумкваты, сбрызнуть конфитюром и запекать 10 мин. Затем добавить лавровый лист и смешать с соком. Запекать ещё 10 мин., пока свинина полностью не запечется и не станет золотистым. Нарезать свинину на небольшие кусочки и подавать с кумкватами, соком из формы и любым овощным пюре. Свинина с кумкватом готова.

Сохраняй и поделись с друзьями

318 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7468

Понравилось: 318

Автор: Владимировна

Создан: 15 сентября 2012, 17:07

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Можна свинину подавать как холодной, так и горячей.