Компот

Соленья и маринады

Люй чжоу

Name: Люй чжоу
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Китайская
Ingredients: говядина (мякоть); болгарский перец; помидор; соевый соус; острое душистое масло; белокочанная капуста; масло растительное для обжарки мяса

Погрузитесь в мир вкусов с нашим рецептом: говядина в соевом соусе с болгарским перцем, помидорами и острым душистым маслом. Идеально с пекинской капустой!

Продукты

говядина (мякоть) - 100 г
болгарский перец - 60 г
помидор - 120 г
соевый соус - 20 г
острое душистое масло - 20 г
капуста белокочанная - 50 г
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

На две порции:

100 г говядины - нарезать тонкой соломкой (0,5 см).

Быстро обжарить на растительном масле.

Добавить соевый соус (не весь).

Далее нарезать овощи соломкой.

Смешать все ингредиенты, заправить острым душистым маслом и соевым соусом.

Пошаговые фото

6 шт.

1. Как уже было сказано по идее надо пекинскую капусту, но не судьба...кстати говоря обычная белокочанная ничуть не хуже

2. Вот собственно нарезка овощей

3. мясо не получилось нарезать потоньше, т.к. пока возилась с фотоаппаратом мяско слишком разморозилось

4. обжарилось мяско очень быстро, несмотря на то, что это говядина, в конце добавила половину соевого соуса

5. салат готов, осталось только добавить острое душистое масло

6. это ингредиенты для приготовления масла: паприка молотая 15г, кориандр молотый 8г, имбирь молотый 5г, перец красный жгучий 8г, бадьян 4г, чеснок 16г, масло растительное 250г

Сохраняй и поделись с друзьями

224 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7401

Понравилось: 224

Автор: японакок

Создан: 15 сентября 2012, 14:33

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Очень простой и сочный салат.