Баранина на гриле или лето продолжается

Берём 2 куска баранины, примерно 3см. толщиной, перчим и солим.

Смешиваем мелко порезанный чеснок, сок лайма и йогурт.

Перемешиваем с кусками мяса и ставим в холодильник на 12 часов.

Разжигаем гриль и даём прогореть дровам или разгореться углям.

Раскладываем куски мяса на прогретую решётку гриля.

Жарим мясо 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону.

Снимаем готовое, красивое, ароматное мясо и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.