Итальянский соус с моими добавлениями

Ингредиенты

слова автора:2 ст.ложки оливкового масла 1 большая мелко порезанная луковица 3 дольки чеснока, раздавленных 1 ст.ложка сухого орегано 800 гр. консервированных томатов, порезанных 2 ст.ложки томатной пасты 1 ст.ложка сахара 4 свежих томата, очищенных от кожицы и семян и порезанных соль и молотый чёрный перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук и чеснок и готовьте примерно 7-8 минут, пока луковица не станет мягкой. Добавьте орегано, консервированные томаты, томатную пасту, сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите 20 минут, помешивая, до тех пор, пока соус не выпарится на треть и немного не загустеет. Добавьте свежие томаты и готовьте еще 2 минуты. Мои добавки:

Сначало я обжарила курочку,до полуготовности,затем вытащила ее и затем начала готовить соус.

После свежих нарезанных помидорков я положила курочку обратно,и тушила это более 2х минут...примерно 10.

И Вуа ля!