Кукуруза консервированная

Фото к рецепту: Кукуруза консервированная
Домашняя4 мин.4Простой
20232868

Ингредиенты

  • 1. кукуруза зерна ( зерен нужно столько сколько влезет в банку)
  • 2.вода 2 литр
  • 3.соль. 1 ст.л. с горкой
  • 4.сахар - 3 ст.ложки
  • маринада хватает на 4 полулитровые баночки, заполнять кукурузой нужно не до верха и на 2см. ниже горлышка банки.

Пошаговый рецепт приготовления

С молодой кукурузы срезать ножом зерна, хорошо промыть в холодной воде (вместе с зернами срезается и часть самого кочана -такие чешуйки).

Закипятить воду добавить сахар и соль и в этом маринаде бланшировать зерна кукурузы 2-3 минуты.

Кукурузу достать из маринада и сразу залить холодной водой, (это оказывается нужно делать для того чтобы в дальнейшем не помутнел сам маринад).

Уложить в банки кукурузу залить маринадом в котором бланшировались зерна и стерилизовать 3,5 часа.

Пошаговые фото рецепта

Кукуруза консервированная: фото шаг 1
Кукуруза консервированная: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
03.08.2012 14:38

ЗдороВО!!! А если еще и кукуруза без ГМО - *BRAVO*

bu inna
03.08.2012 17:01

Здорово, люблю консервированную кукурузу*BRAVO*

фефачка

Отличный рецептик! Жалко что поздновато!*BRAVO*

sneg1974
06.08.2012 13:47

Кстати на счет помутнения маринада - чем моложе кукуруза тем мутнее маринад и не важно промытые зерна холодной водой или нет. :)

Наталья

Здравствуйте, стерилизовать точно 3,5 часа? Не многовато?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Инструменты