Японский суп-крем с капустой hakusai

Конечно, я рассчитаю КБЖУ для вашего блюда. Вот примерные показатели на основе предоставленных ингредиентов:

1. 1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста)

• Вес примерно: 150 г
• Калории: 25 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 5 г

2. 4 куриных бедра (без кожи, примерно 150 г каждое)

• Общий вес: 600 г
• Калории: 1050 ккал (по 175 ккал на 150 г)
• Белки: 120 г (примерно 20 г на 150 г)
• Жиры: 70 г (примерно 11.5 г на 150 г)
• Углеводы: 0 г

3. 1 кубик куриного бульона (примерно 10 г)

• Калории: 5 ккал
• Белки: 0.3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

4. 1 чашка молока (обычно 240 мл, 3.2% жирности)

• Калории: 150 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 12 г

5. 1,5 ст.л. кукурузного крахмала (примерно 15 г)

• Калории: 52 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 13 г

6. Соль и перец

• Калорийность и макроэлементы незначительны, считаем их пренебрежимо маленькими.

Итоговые показатели на всё блюдо:

Калории:
25 (капуста) + 1050 (курица) + 5 (бульон) + 150 (молоко) + 52 (крахмал) = 1282 ккал

Белки:
2 + 120 + 0.3 + 8 + 0.2 = 130.5 г

Жиры:
0.2 + 70 + 0 + 8 + 0.1 = 78.3 г

Углеводы:
5 + 0 + 1 + 12 + 13 = 31 г

Итоговые показатели (на всё блюдо):

• Калории: примерно 1282 ккал
• Белки: около 130.5 г
• Жиры: около 78.3 г
• Углеводы: около 31 г

Если вас интересует порция, делите эти показатели на количество порций.