Японский суп-крем с капустой hakusai
Приготовьте японский суп-крем с капустой hakusai, куриными бедрами и нежным вкусом! Идеальное сочетание с китайской капустой и молоком для уютного обеда.

Ингредиенты
- 1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста),
- 4 куриных бедра,
- 1 кубик куриного бульона,
- 1 чашка молока,
- 1,5 ст.л. кукурузного крахмала,
- соль и перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Порезать капусту кусочками 2 см. Срезать мясо с бедрышек небольшими кусочками и очистить от шкурки. Поджарить его на слегка смазанной растительным маслом сковородке, переложить в кастрюльку, долить 2,5 чашки воды, довести до кипения, растворить бульонный кубик, добавить капусту и тушить 15 минут. Добавить молоко, довести до кипения. Растворить кукурузный крахмал в 3 ложках воды, добавить в суп. Посолить, поперчить. Суп готов!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю КБЖУ для вашего блюда. Вот примерные показатели на основе предоставленных ингредиентов:
1. 1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста)
- Вес примерно: 150 г
- Калории: 25 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 5 г
2. 4 куриных бедра (без кожи, примерно 150 г каждое)
- Общий вес: 600 г
- Калории: 1050 ккал (по 175 ккал на 150 г)
- Белки: 120 г (примерно 20 г на 150 г)
- Жиры: 70 г (примерно 11.5 г на 150 г)
- Углеводы: 0 г
3. 1 кубик куриного бульона (примерно 10 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
4. 1 чашка молока (обычно 240 мл, 3.2% жирности)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
5. 1,5 ст.л. кукурузного крахмала (примерно 15 г)
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 13 г
6. Соль и перец
- Калорийность и макроэлементы незначительны, считаем их пренебрежимо маленькими.
Итоговые показатели на всё блюдо:
Калории:
25 (капуста) + 1050 (курица) + 5 (бульон) + 150 (молоко) + 52 (крахмал) = 1282 ккал
Белки:
2 + 120 + 0.3 + 8 + 0.2 = 130.5 г
Жиры:
0.2 + 70 + 0 + 8 + 0.1 = 78.3 г
Углеводы:
5 + 0 + 1 + 12 + 13 = 31 г
Итоговые показатели (на всё блюдо):
- Калории: примерно 1282 ккал
- Белки: около 130.5 г
- Жиры: около 78.3 г
- Углеводы: около 31 г
Если вас интересует порция, делите эти показатели на количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

