Японский суп-крем с капустой hakusai

Приготовьте японский суп-крем с капустой hakusai, куриными бедрами и нежным вкусом! Идеальное сочетание с китайской капустой и молоком для уютного обеда.

Фото к рецепту: Японский суп-крем с капустой hakusai

Ингредиенты

  • 1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста),
  • 4 куриных бедра,
  • 1 кубик куриного бульона,
  • 1 чашка молока,
  • 1,5 ст.л. кукурузного крахмала,
  • соль и перец .

Пищевая ценность

Калории: 1282.0 ккал
Белки: 130.5 г
Жиры: 78.3 г
Углеводы: 31.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать капусту кусочками 2 см. Срезать мясо с бедрышек небольшими кусочками и очистить от шкурки. Поджарить его на слегка смазанной растительным маслом сковородке, переложить в кастрюльку, долить 2,5 чашки воды, довести до кипения, растворить бульонный кубик, добавить капусту и тушить 15 минут. Добавить молоко, довести до кипения. Растворить кукурузный крахмал в 3 ложках воды, добавить в суп. Посолить, поперчить. Суп готов!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю КБЖУ для вашего блюда. Вот примерные показатели на основе предоставленных ингредиентов:

1. 1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста)

  • Вес примерно: 150 г
  • Калории: 25 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 5 г

2. 4 куриных бедра (без кожи, примерно 150 г каждое)

  • Общий вес: 600 г
  • Калории: 1050 ккал (по 175 ккал на 150 г)
  • Белки: 120 г (примерно 20 г на 150 г)
  • Жиры: 70 г (примерно 11.5 г на 150 г)
  • Углеводы: 0 г

3. 1 кубик куриного бульона (примерно 10 г)

  • Калории: 5 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

4. 1 чашка молока (обычно 240 мл, 3.2% жирности)

  • Калории: 150 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 12 г

5. 1,5 ст.л. кукурузного крахмала (примерно 15 г)

  • Калории: 52 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 13 г

6. Соль и перец

  • Калорийность и макроэлементы незначительны, считаем их пренебрежимо маленькими.

Итоговые показатели на всё блюдо:

Калории:
25 (капуста) + 1050 (курица) + 5 (бульон) + 150 (молоко) + 52 (крахмал) = 1282 ккал

Белки:
2 + 120 + 0.3 + 8 + 0.2 = 130.5 г

Жиры:
0.2 + 70 + 0 + 8 + 0.1 = 78.3 г

Углеводы:
5 + 0 + 1 + 12 + 13 = 31 г


Итоговые показатели (на всё блюдо):

  • Калории: примерно 1282 ккал
  • Белки: около 130.5 г
  • Жиры: около 78.3 г
  • Углеводы: около 31 г

Если вас интересует порция, делите эти показатели на количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

angelina-z
21.10.2007 02:40
Ответить
Необычно...
skoslik
27.11.2007 03:26
Ответить
Интересный супец.
marusja
25.02.2008 00:26
Ответить
5++++++:);)
milaniy
01.09.2008 13:56
Ответить
а что очень интересно сегодня и попробую 5
sander_m
12.10.2009 17:12
Ответить
я добавил плаленный сыр в конце получилось вкусно + 5+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru