Пшенично-кукурузная булка

Фото к рецепту: Пшенично-кукурузная булка
ДомашняяПростой
61151527

Ингредиенты

  • 225 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 2 чайн. ложки сахара
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 20 гр. масла
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 150 гр. кукурузной муки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В подогретом молоке растворить сахар и растопить масло. Остудить. В молочно-масляную смесь добавить слегка взбитое яйцо, дрожжи, соль, пшеничную и кукурузную муку. Замешивать некрутое, слегка липкое тесто (замешивать долго не менее 10 минут). Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).

На присыпанной мукой поверхности, тесто раскатать в пласт, затем скрутить как рулет и придать форму батона (можно просто выложить в форму для выпечки хлеба).

Булку выложить на застеленный кулинарной бумагой противень (силиконовый коврик) швом вниз.

Сверху батона сделать надрезы и оставить на расслойку еще минут на 20-30.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 1
Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 2
Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 3
Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 4
Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 5
Пшенично-кукурузная булка: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
30.07.2012 18:25

Вот умница,Маша,каждый день почти хлебушек домашний,смакота!:)

mellorn
30.07.2012 22:22

Любят мои мужчины домашний хлебушек :):):):)

TANCHITTA

Вкусная,сдобная булка!:)

hohlova-g

В такую жару и у мартена=O=O=O Побереги себя....

севуля

Представляю, какие ароматы витают у тебя на кухне...%):)

mellorn
30.07.2012 22:24

Свеже выпечки :):):):):) Люблю я такие ароматы, а еще Ваниль....

лёльчик

Даа, свеженькая выпечка это нечто. Вчера пекла большой Батон на весь противень, осталось только к завтраку немного. У меня нет кукурузной муки зато есть мелкая и чистая крупа. Если ее смолоть пойдет на Булку?

кыш
30.07.2012 23:49

Замечательный хлеб!:)

ogiway
31.07.2012 09:41

:)Чудесная булка! С нашим летом только у духовки и греться, чтоб не обморозиться!*ROFL* *THUMBS UP*

fanny
31.07.2012 11:43

Ах, какой хлебушек!:)*THUMBS UP*

манюша

Какая солнечная!*BRAVO**BRAVO*

alyakeyk
31.07.2012 21:23

Хорош!!! А цвет-потрясающий!*BRAVO*

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}--Шикарная булка!!!

chef
02.08.2012 16:36

Красавица какая получилась @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты