Вход | Регистрация
Хот-догище
Ингредиенты
- 1. батон мулитизлаковый-1 шт
- 2. мини-салями-1шт-в длину под батон
- 3. салат зеленый листвой-сколько впихнете
- 4. сыр копченый соломкой-10 веревочек
- 5. соусы-см . дальше
Пошаговый рецепт приготовления
1. Купить батон- длинный и узкий, по типу багета…Выбрать наименее вредный из предложенных- у меня весь мультизлаковый и полезный.
2. Разрезать книжкой и надрезать мякиш прямоугольником. Чайной ложкой выбрать мякиш, создав две полости по размеру колбаски.
3. Копченую салями-мини-тонкую, длинную и вредную-но вкусную-очистить от оболочки и засунуть в гриль. Поджарить в гриле до легкого зарумянивания и раскрытия аромата.
4. Батон изнутри смазать чесночный оливковым маслом-если нету- протсо сбрызнуть маслом и помазать чесночной кашицей. Раскрытым прогреть в гриле пару минут…У меня гриль в микроволновке, так что мне пары минут хватило.
5. Вынимаем горячую булищщу, кладем в ложбинку горячую собачищщу, слегка смазываем горчицей и немного –кетчупом. Закрываем наш вкусно-вредный том и обвязываем сырными веревочками- у меня батон толстый и веревочек ушло по две.
6. На одну минутку отправляем в гриль-духовку-микру. Затем вынимаем, запихиваем листик салата, пытаясь таким образом скрыть вредность данного продукта и тут же подаем с соусами на выбор.
7. В качестве соусов прилагаются :
А) сметанно-горчичный-смешать по вкусу сметану, горчицу, немного куркумы и соевого соуса.
Б) томатно-папричный-смешать домашний кетчуп, молотую паприку и немного оливкового чесночного масла.
В) сметанно-аджиковый-смешать зеленую аджику со сметаной –тоже по вкусу.
Г) и-наконец-просто горчица-смешать зерновую с обычной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня сейчас на работе самый горячий период, времени не остается для общения с вами, дорогие мои…не выставишь же картошку с дежурной селедкой и салатом…А мне ведь тоже хочется-неее, не кульки, а кинуть свой пятачок в копилочку хот-догов!. Сначала я планировал что-то вроде Ивушкиного рецепта-не успела…Тогда –а чего мелочиться- решила сделать сразу семейную версию…а то все лайт, да лайт! Хватило на всех! У нас нет маленьких булочек под собачек..точнее,есть, но они такие белые и резиновые, что даже мои любители гадости разной их не едят. А вот зерновая выпечка у нас вкусная-частная пекарня у нас есть замечательная. Так что тут и вопроса не возникло…А вот про сосиски я уже жаловалась-ну нету вкусных- любая по цене пахнет маргарином и красит воду, в которой ее варишь. Поэтому я взяла колбаску потоньше-ну, представьте, что это сосиска-что вам стоит! Я сама хот-доги не люблю, мне сабвеи интереснее делать или сандвичи.Там простора для фантазии больше- вплоть до фьюжена. А хот-дог-это все-таки брендовая вещь и изменения-как в оливье-шаг вправо-шаг влево… А мои мальчишки- все-таки их у меня четыре с половиной- включая нашего дога-таксика- любят фаст-фуд…Причем, если старший сын с мужем уже маскируют свои вредные привычки, прося Цезаря вместо Доширака,то малышня-16 и 9 лет- мимо киосков проходят с голодными глазами. Никогда не беру ничего…раз в полгода могу у знакомого духанщика купить чебуреки-проверено уже- а так-попкорМ для кино- и все. Пепси и прочая тоже берем не часто-раз 5-6 в год. Но иногда-то –пусть слопают в домашнем варианте- вреда от этого будет меньше, чем от нереализованного желания! И хочется им колбасно-сосисочный вариант-что ж поделаешь! Так что мой вариант- такой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Я долго бежала за уходящим поездом, но все-таки вскочила в последний вагон!!!!!!!!!!
НУ- раньше никак!
НУ дак я и сама не маленькая, и поедателей куча!
В большой семье гостям рады! Угощайся!
, бедняжка - 4 часа запекалась, пока я спала
Семья осталась без еды - так что, завтракаем, Оксана, у тебя
Скорее за стол! Пока не остыло ! Догик большой- и для друзей кусок найдется!
Соусов наляпала столько, что пришлось на ужин пельмени стряпать-чтоб соусы съесть!
КАтюша-на здоровье! Ахха-гулять-так гулять! Салатовую половину слопали, вторую не осилили... Завтра малой пастись весь день будет-счастливыыыый!Ахха- тебе, Оленька, его на месяц хватит!ТАнь-средний на сайте посмотрел-требует сохранить до приезда-ему тоже надо!Дааааааа....а уж как наш дог выклянчивал этот самый хот!!!! И соусы такие космополитичные - от куркумы до аджики! Достойное завершение ФМ! И не говори-такой большой, что как бы сам нас не съел!!! Намордник ему!!!
Да уж...подошла так подошлаааа Убила,Оксана! Так странно слышать что где то нормальных булочек нет..Мог бы, я б тебе вагон прислал.Здесь на каждом шагу выпекают. Дим, пекут именно под догов- такой ролик с дырочкой под сосиску...но не вкусные они...совсем...резиновый хлеб, тянется! А так много вкусной выпечки продают. А продажные хот-доги все от сосиски внутри мокрые и розовые...
А вагон-это хорошо!датский дог?
У меня, Светочка, псинка моя- он, конечно, таксик, но того...дворянских кровей... Так когда спрашивают -особенно так, знаешь, с ухмылочкой-что за порода, я очень многозначительно отвечаю- шотландская такса, редакая порода...Ну-иди ирландская- как вспомню
Так что- дооооог, ахха!обалденный просто Ахха, Леночка, балдели все!
Вот и я сегодня кусманчик на работу прихватила-салатику накромсали и пообедали вдвоем с напарницей!Ахха-изредка кусочек! Танюша-как тут выше заметили-намордник на дога! Малой мой поотгрызал все после фотосесии! Можно, Анечка!!! Пущай едят- нам не жалко!Удовольствия много-но чтоб надолго-нееее! Так-завтрак и ужин- и ффффсёИрочка- на здоровье! Надеюсь, семья будет довольна!
