Кабачковый кекс с орехами.

Фото к рецепту: Кабачковый кекс с орехами.
Домашняя12Простой
91621815

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 250 г.сахара
  • 1 п.ванильного сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 50 г.молотого миндаля (или лесного ореха)
  • 200 мл.растительного масла без запаха
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 400 г.цукини(кабачка)
  • 300 г.муки
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 1 ч.л. соды( для жителей германии "natron")

Пошаговый рецепт приготовления

И так,приступим:

Духовку разогреть до 200°,форму для выпечки смзать маслом.Я использовала разьёмную форму 26 см.диаметром.

Цукини почистить от кожицы,удалить семена если это уже не молоденькие овощи и натереть на мелкой тёрке.

Яйца разбить в миску и перемешать,добавить растительное масло и ещё раз перемешать.

Все сухие компонетты перемешать.К яично-масляной смеси добавить натёртые кабачки,перемешать.К массе добавить сухую смесь и замесить ложкой( или миксером) густое тесто.

Готовое тесто вылить в форму и поставить выпекаться в разогретую духовку-минут 35-40.Ориентируйтесь на свою духовку.если верх кекса сильно зажаривается,а сам кекс ещё не пропёкся,накройте форму фольгой-блестящей стороной на верх.

Готовый пирог вынуть из духовки,оставить минут на 10Юзатем вытащить из формы и полностью остудить на решётке.Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.Заварить ароматный чай или сварить тоже ароматный кофе и наслаждаться!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 1
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 2
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 3
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 4
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 5
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 6
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 7
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 8
Кабачковый кекс с орехами.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Такой кекс попробовла в прошлом году на даче,когда мы,все дачники праздновали лето(каждый приносил что-то с собой).Пекла его одна из наших огородниц!!! Мне он очень понравился( и не только мне) Очень нежный на вкус,в меру сладкий,с тонкой ноткой молотой корицы ММММ.В общем хватит рассказывать! Попробуйте сами!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Оль, кексик по сезону! Фото красивое!*BRAVO*

pinkflamingo1962

Да,Вика,сезон кабачков начался и по этому решила выставить по быстренькому,что бы могли и другие воспользоваться рецептом.Не все же его знают.

andreytsibulski

Какой аппетитный кекс!!!*THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Андрюша,спасибо!

ogiway
22.07.2012 11:49

:) Хороший кекс! ;) Я такой по осени пеку-когда помогаю друзьям и знакомым избавиться от выращенных ими кабачковых залежей!*ROFL* Мне больше с Фундуком нравиться-очень с кабачком сочетается!*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Я в этот раз использовала миндаль,в следующий раз влзьму фундук.Спасибки!

манюша

Олюшка, замечательный кекс с ароматом корицы! *BRAVO*Утащила в коллекцию.:)

pinkflamingo1962

Верно,очень приятный аромат!Пробуй,жду отчёта.;)

suworowa
22.07.2012 14:45

Оль, интересный рецептик, беру в копилку *YAHOO**YAHOO*

pinkflamingo1962

На здоровье,Раечка!

Inna_2107

Возьму в коллекцию замечательный рецепт!

pinkflamingo1962

На здоровье! Спасибо!

sweta1
23.07.2012 00:01

люблю такую выпечку!вкусно!:)

mellorn
23.07.2012 15:56

Вкусный кекс!!!

byrenka
24.07.2012 13:27

Такой весь летний вкусный кексик!!!!*BRAVO*

леший

Очень интересная идея!!! Никогда еще не готовила кабачок в сладком исполнении!!! Надо попробовать!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты