Хот дог пища боков

Попробуйте наш хот-дог "пища боков" с булкой из злаков, куриными сосисками, зелёной аджикой, салатом и майонезом с сметаной и горчицей!

Хот дог "пища боков"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

У сырых сосисок острыми ножницами надрезать крестиком «носик» не глубоко. Отварить до готовности.

Булочку с одного бока разрезать вдоль так, чтобы она открывалась, как книжица.

Одну внутреннюю сторону булочки смазать аджикой, уложить внутрь лист салата, положить «паровозиком» сосиски, сверху заштриховать «а-ля майонезом».

Это быстро. Это же «фаст»

Но не торопитесь. Сосиска горячая. Это же «хот».

;-)

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11557

Понравилось: 20

Создан: 20 июля 2012, 10:22

Дополнительная информация

К количеству съеденных мною за жизнь хот догов очень подходит фраза «раз, два и обчёлся». Отчасти и потому, что по странному совпадению на территории моей среды обитания именно хот доги всегда продаются в местах сомнительных для меня по части санитарии. Но вкус-таки мне известен. Ох, горе непьющему, которого уговорили отведать бабушкиной наливки. И хотя я давно являюсь поборником здорового питания, игнорировать соблазн вновь вкусить почти запретный плод, оказалась не в силах. Как говорится, не боритесь с собой, силы слишком неравны! Однако если вреда нельзя избежать, его нужно минимизировать. Как хачапури без сыра не хачапури, так хот дог без сосиски не хот дог. Бренд однако! Нет, гулять, конечно, можно, но в пределах двора: булка – сосиска – лист салата. Решила, что булка будет полезная ржаная, сосиска малокалорийная куриная, аджика зелёная заменит ненавистный мне кепчуп, а майонез будет «а-ля» (сметана+горчица). Эх, хотя с чем хот дог не сделай, есть его всё равно не рекомендуется. «Фаст фуд» - быстрая еда. А зачем? Кто понял жизнь, тот не торопится. Так что, господа гурманы, берите оптимизированный мною хот дог, вкушайте неспешно и понимайте жизнь… правильно. P.S. Хот дог можно сделать ещё "горячее", если количество зелёной аджики увеличить.

Комментарии

неля0503

20 июля 2012, 10:54

ЛЮ,очень! Очень уважаю хот-доги,бутеры, сендвичи и всякое-такое-вредное!))))

Tanchora

20 июля 2012, 12:36

Иветточка, вкусный у Вас хот-дог!

yvitsa

20 июля 2012, 12:41

Ой, Татьяна, признаться, не знаю, насколько вкусный (мне не довелось его даже попробовать, но гостивший у меня друг детства оценил высоко, только значительно добавил импровизированного майонеза ). А вот на снимках вышло неожиданно красиво. Аж самой нравится!

Tanchora

20 июля 2012, 12:41

На счет куриной сосиски хочу предостеречь... Нечестные производители в качестве куриного фарша кладут, так называемый, МДМ - пропущенные через пресс несъедобные части, оставшиеся после обвалки кур: кости, хрящи и пр. Я сама стараюсь не покупать мелко-рубленные куриные продукты и другим не советую.

Tanchora

20 июля 2012, 12:42

Да-да очень красиво! Мне тоже очень нравится!

севуля

20 июля 2012, 12:48

Ивушка, я тоже очень люблю эту вредную еду, но стараюсь ее редко вкушать Название повеселило. Это, действительно - пища боКов, пуза и второго подбородка... Но все равно вкусно

yvitsa

20 июля 2012, 12:52

Я сосиски собственноручно не покупала уже много лет. Но именно эти приобрела в фирменном магазине известного на весь наш раздольный Краснодарский край тем, что предприятие принадлежит Губернатору и выпускает исключительно качественную продукцию. сырьё выращивают сами. Много лет только здесь покупаю молочные продукты и кур. Возможно, современные технологии не обходятся без добавок, и никакой технолог не выдаст тайн, но всё, что я пробовала из их ассортимента, всегда свежее и исключительно вкусное. В холодильнике осталась ещё паро-тройка сосисочек. Нужно будет хотя бы попробовать.

yvitsa

20 июля 2012, 12:56

Ну, конечно, для боКов, Севулечка! Ну, конечно, всё равно вкусно! Я вот, кстати, знаю много полезной еды, которая бывает вкусной, и совсем не знаю вредной еды, которая была бы невкусной. Энигма!

севуля

20 июля 2012, 13:07

Точно!

Tanchora

20 июля 2012, 13:28

Не принимайте близко к сердцу. Это я так... занудствовала...

yvitsa

20 июля 2012, 13:40

Никакого занудства не заметила. Обсуждение качества продуктов просто обязано входить в понятие кулинарного сайта! .

sweta1

20 июля 2012, 14:15

Пища боков! Хорошо сказано!(но если иногда и чуть,то-для бочков?!)Красивый ХОТ!

jamiroquai

20 июля 2012, 14:50

Между прочим , среднестатистический американец съедает в год более 60 Хот-Догов. Если правильно приготовить - очень вкусно! Правда, майонез там не приветствуется, главным образом кетчуп и горчица.

yvitsa

20 июля 2012, 15:01

Но вкус "булка плюс сосиска" отчасти и вкус нашего советского детства. Потому и дорог! Потому и любим! Разве не так? А калории тогда были не страшны, да и кто тогда за ними следил?

yvitsa

20 июля 2012, 15:03

если весело, значит мне всё удалось!

yvitsa

20 июля 2012, 15:09

А ещё мне нравится, когда среднестатистический американец к парочке хот догов / биг маков береёт непременно только пепси-лайт. Только лайт! Иначе калории зашкалят! Я кетчуп невзлюбила, едва с ним познакомившись. Ну перебивает он вкус основного блюда! И не понять уже - элитный стейк ешь, или отменный шашлык. Майонезом обманывалась куда дольше.

mellorn

20 июля 2012, 15:12

Вкусненький и аппетитненький!!!

yvitsa

20 июля 2012, 15:16

Хорошо, что так выглядит. Я ещё упорчик на полезность сделала.

bu inna

20 июля 2012, 15:17

Очень аппетитный хот-дог, я думаю ничего страшного не произойдет, если раз в пятилетку съесть сосиску очень вкусно

jamiroquai

20 июля 2012, 15:19

Это точно! Но к шашлыку кетчуп - это вообще дурной тон (на мой взгляд). Или аджика, или маринованный лук, или ткемали.

yvitsa

20 июля 2012, 15:20

Раз в пятилетку оно, конечно, не страшно. Страшно, что после такого флэшмоба подсядешь на хот дожики.

jamiroquai

20 июля 2012, 15:23

Ну мы же умные девочки, правда? Тем более, что сосиска (как мы все оговариваем) качественная и из мяса.

yvitsa

20 июля 2012, 15:26

Сколько доводилось общаться с американцами, в по-настоящему вкусной еде они мало что понимают. Уж скольких я перепотчевала разной снедью в кубанских домах. От блинов и борщей до хачапури и сациви специально для них приготовленными. Хвалят всегда из вежливости, а глаза так и ищут по столу кетчуп...

yvitsa

20 июля 2012, 15:27

А существует ли понятие "качественная сосиска"? Вот вопрос, способный потушить Солнце!

jamiroquai

20 июля 2012, 15:50

Не думаю, что Солнце готово затухнуть...Технологичесие процессы безусловно предусматривают какое-то количество селитры для сохранения цвета. Есть, конечно предприятия, стремительно уменьшающие себестоимость своей продукции путем добавления в сосисочный фарш свинной шкурки, сои и пр. гадости...Но разговор не о них. Наш местный мясокомбинат уже лет двадцать пять или тридцать выпускает жестяную консерву под названием "Фарш сосисочный" Очень большим спросом пользуется не только у местных жителей.

jamiroquai

20 июля 2012, 15:59

Мне это знакомо. Мы тут борщом угощали ппредставителей одной общественной организации из Америки. На стол выложили свежие лук и чеснок. Так ребята отказались , достали упаковки с чесночными таблетками и по пару штук съели . Девочка, готовившая борщ чуть у с ума не сошла, когда увидела. А что - совсем другая цивилизация...

yvitsa

20 июля 2012, 16:35

Ой, да! Помню, как сама готовила борщ и американец - 21-летний парень - с удивлением открыл для себя настоящий природный вид чеснока. Мои домашние тогда тоже чуть с ума не сошли. Шёл 1995-й год. С тех пор я тоже много "американских" открытий для себя сделала. Но вот что хот дог буду собственноручно готовить, никогда не думала!

yvitsa

20 июля 2012, 16:38

О! Фарш сосисочный в студенческие годы был невероятным деликатесом! Его почти не было в свободной продаже. И, как ни крути, а технологии были тогда более дружественные человеческому организму. Теперь другое.

sentyabr

20 июля 2012, 17:16

С такой аджикой, наверное, получается очень ароматный хот-док. Объедение!

светлана65

20 июля 2012, 17:18

Иветта, так он же почти диетический ! Да и выглядит уж очень аппетитно! Отличный Х.Д.!

yvitsa

20 июля 2012, 17:21

Светланчик, да я же так и старалась - минимизировать калории! Спасибо, что заметила!

yvitsa

20 июля 2012, 17:23

Вот уж чего не знаю, того не знаю. Не попробовала даже! Но мой дегустатор сказал, что аджики могло бы быть и побольше. И всё время подливал моего импровизированного майонеза. Видно сочности явно не хватало.

bratyury

20 июля 2012, 22:46

Горжусь кулинаром yvitsa, которая смогла сделать над собой усилие и приготовить хотдог. Далеко да неё американским парням, которые не могут сделать над собой усилие и вырастить чеснок на грядке для личного потребления!

bratyury

20 июля 2012, 22:49

Иветта, мне не слабО разместить в понедельник фото качественной сосиски, точнее, сардельки. Правда, это будет чешская продукция...

bratyury

20 июля 2012, 22:51

Уважаемая Иветта, откуда же сочность в куриных сисиськах, я извиняюсь?

bratyury

20 июля 2012, 22:58

Повезло вам с вашим губернатором... А наш неизвестно где покупает продукты питания, но нигде не продаёт и,или перепродаёт.

yvitsa

20 июля 2012, 22:59

Юра, на мой взгляд, любая сосиска, будь она даже сарделька чешкого производства унифицируется в Прокрустовом ложе американского хот дога. Но фото размещай. А вообще в ходе сегодняшней полемики по качеству сосисок мне всё время вспоминается анекдот, рассказанный моим любимым Владимиром Познером. Встречаются два давнишних друга - ныне оба производители колбас. Заходит разговор о бизнесе. Первый: "Знаешь, таким невыгодным стало производство колбасы. Буду закрываться." Второй: "Да, стало туго, но выжить можно. Ты вот что в колбасу кладёшь?" Первый: "Как что? - Беру тонну дерьма и 1 кг мяса..." Второй перебивает: "А-а-а, видишь - ты мясо кладешь!".

yvitsa

20 июля 2012, 23:31

Наверное оттуда же, откуда и мягкий знак.

bratyury

20 июля 2012, 23:38

А почему так мрачно - "гостивший"? И что с ним случилось после значительного увеличения майонеза? Он пострадал от употребления продукта или от тебя (съел больше разрешённого)? Куда его увезли и что с ним сейчас? Поставлен ли в известность консул?

bratyury

20 июля 2012, 23:40

Вредная и невкусная еда - колбаса "Докторская", купленная в магазине "Билла" в Перово. Я отравился ей с полгода назад и до сих пор не могу без содрогания вспомнить этот продукт.

bratyury

20 июля 2012, 23:41

Вкус нашего советского детства - "булка каждому и сосиска на семью"

bratyury

20 июля 2012, 23:43

СКОЛЬКО ТЕБЕ ЗАПЛАТИЛА "ПЕПСИ" за рекламу? Если больше 40 долларов, я их засужу. Мне и этого не платят.

bratyury

20 июля 2012, 23:44

Упорчик на полезность не приготовился как следует и на снимке выпирает из угла

bratyury

20 июля 2012, 23:48

Удалось сохранить язык лизнувшему утюг, и это действительно было большой удачей. А тебе удалось и приготовить, и выложить рецепт, да ещё и грамотно ответить на комментарии. То есть больше, чем предполагалось, наверное?

andreytsibulski

21 июля 2012, 06:17

Нее,только с настоящим пепси!

yvitsa

21 июля 2012, 07:02

Не стОит волноваться, Юра. Цел гость мой остался. Он, к слову, боевой офицер Советской армии, его простыми американскими хот догами не возьмёшь.

yvitsa

21 июля 2012, 07:10

ПЕПСИ не заплатила ни копья. 30 сребренников предлагали конкуренты. Я отказалась. Американские напитки я не люблю на общественных началах.

yvitsa

21 июля 2012, 07:13

Вот я тоже считаю: если уж пить, то только настоящее!

yvitsa

21 июля 2012, 07:43

Вредная "Докторская"... а ведь задумывалась, как лекарство. Ирония судьбы.

yvitsa

21 июля 2012, 07:46

Знаешь, скажу честно, сначала ничего не предполагалось. Сначала "было слово". И слово это было "Хот дог". А всё остальное удалось потом. С помощью всех участников дискуссии. Чтобы я без вас всех делала в этой ленте комментариев?!

yvitsa

21 июля 2012, 07:49

Юра, что ты, что ты! Никаких усилий не было! Я давно покинула ряды мазохистов. Всё исключительно полюбовно и с полного согласия между моими сердцем и разумом.

ogiway

21 июля 2012, 08:17

Ива!!!!!!!!!! Ты знала, ты знала!!!! Я как раз такой пытаюсь сделать- и вот!!!!!!! РОдственная душа!!!! Вкусно, ясное дело- раз почти -что мое!!!

christymar

21 июля 2012, 11:57

Я тоже не люблю борщ,ненавижу его.Хотя очень вкусно его готовлю,но есть его не буду.В гостях чеснок тоже есть не буду.Надо с собой пасту с щеткой носить,что бы прохожие не шарахались от запаха чеснока.

ogiway

21 июля 2012, 14:22

Не существует!!!! Даже губернаторская-не более, чем обман!!!!

ogiway

21 июля 2012, 14:25

С огромным удовольствием наконец-то вырвала минутку прочитать все комменты!!!! Все браво!!!! Отдохнула душой! Пошла прорабатывать новую концепцию полезного дога...раз Ивушка мою оттелепатила!

yvitsa

21 июля 2012, 15:57

Оксик, неужели в отношении вредного хот дога и ты мыслила по принципу: "что можно сделать, когда ничего сделать нельзя"? Вот это мы с тобой на одной волне!!! (сегодня не вставляются смайлы - техпомехи сайта тоже проявляют разнообразие)

Ирина 211978

21 июля 2012, 17:43

Название забавное и точное, хот-дог очень аппетитный! С удовольствием покормила бы так бока, хотя им уже пора на диету!

yvitsa

21 июля 2012, 20:45

Ну перед началом диеты можно-то и побаловать!

yvitsa

21 июля 2012, 20:54

Катюша, это - улыбка Джоконды!

yvitsa

21 июля 2012, 23:28

christymar - моему американцу борщ как раз понравился. Это он в процессе приготовления впервые увидел чеснок. И потом с удовольствием его ел, как диковинку. Мы все ели чеснок, поэтому запах нам был уже не страшен.

yvitsa

21 июля 2012, 23:29

Да кто ж спорит, Оксик?! "Ах, обмануть меня не трудно, / Я сам обманываться рад..."

yvitsa

21 июля 2012, 23:34

Может нашего с вашим уже пора познакомить, а? Или наоборот - вашего с нашим.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 435