Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантное томатное сливочное масло

Попробуйте пикантное томатное сливочное масло с вялеными помидорами, чесноком и щепоткой соли — идеальный акцент для ваших блюд! Молотый перец или перец чили добавят остроты.

Продукты

100 г сливочного масла
70 г вяленых помидоров в масле
1 зубок чеснока
щепотка соли
молотый перец или перец чили

Пошаговый способ приготовления

Томаты вынуть из баночки и дать стечь лишнему маслу.

Мягкое сливочное масло взбить в блендере с вялеными томатами, чесноком и специями до однородной массы.

Готовое масло переложить в масленку и использовать для как ароматное, пикантное масло для пасты, стейка или просто на бутерброд.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11066

Понравилось: 31

Автор: passion1963

Создан: 19 июля 2012, 23:22

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Да ладно - прямо в блендере! не такое количество, чтобы блендер занимать. Давай уж мы по-простому, по деревенски размешаем ложкой в подходящей пластмассовой салатнице, выйдет проще и не хуже. И тоже вкусно

passion1963

19 июля 2012, 23:36

Юр, замешать по-деревенски можно, но помидоры надо все-таки измельчить, да и масло взбитое в блендере будет воздушнее + при обычном перемешивание розового томатного света не получится.

bratyury

19 июля 2012, 23:49

Не уговорила. Готов даже помидоры крупно порезать, чтобы вкус чувствовался от перекусывания. То есть вариант "Пикантное томатное сливочное масло по-деревенски". Или "...по-сельски"

passion1963

19 июля 2012, 23:50

Юр, принимаю, как вариант

Tanchora

19 июля 2012, 23:53

Ах, вяленые томаты! Это очень вкусно!

кыш

20 июля 2012, 00:28

Интересное решение.

ogiway

20 июля 2012, 03:43

И когда ж я их навялю-то...хоть попробовать! Вот понимаю, что вкусно! И подача масла удалась!