Летний пирог с помидорами

Фото к рецепту: Летний пирог с помидорами
ДомашняяПростой
5089212

Ингредиенты

  • 500 гр. готового слоеного теста
  • 6-7 помидоров черри
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 веточки базилика
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 200 гр. жирной сметаны
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • прямоугольная форма 25 35

Пошаговый рецепт приготовления

Базилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.

Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.

Тесто раскатать в большой прямоугольник. Выложить его в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки, чтобы были закрыты дно и бока. Лишнее тесто срезать. Сделать на поверхности теста частые проколы вилкой.

Влить в форму яично-сметанную смесь.

Сверху разложить в произвольном порядке нарезанные помидоры, приправить солью и перцем. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.

Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Посыпать горячий пирог луком и дать остыть.

Пошаговые фото рецепта

Летний пирог с помидорами: фото шаг 1
Летний пирог с помидорами: фото шаг 2
Летний пирог с помидорами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ylaka (Юля)

Вкусно!*THUMBS UP*

Алёна

да, правда это очень вкусно, спасибо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты