Крокеты из индюшатины

ДомашняяСредний

45065 10

Автор: мила12 июля 2012, 18:01

Ингредиенты

2 крупные картофелины
1 крупная луковица
300 гр. фарша из индюшатины
2 ст.л. рубленого укропа
1 яйцо
панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить , слить воду и сделать пюре.

Лук мелко порезать и спассеровать минут 4 на разогретом растительном масле, добавить фарш и жарить до готовности фарша. переложить в миску и остудить.

Добавить в фарш яйцо, зелень, картофельное пюре, приправить специями, посолить и хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.