Влюблённый персик
Создайте десерт "Влюблённый персик" из слоеного теста, средних персиков, корицы, ягод и орехов. Украсить сахарной пудрой, медом и ванилью!
Продукты
- - 500 г слоеного теста
- - 5 средних персиков
- - 1 палочка корицы
- - 1/2 ч.л. бадьяна
- - пол ст. малины
- - 1/3 ст. черники
- - несколько грецких орехов
- - сахар
- - ванильный сахар
- - сахарная пудра для украшения
- - 1 яйцо
- - 1 ч.л. меда
- - сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Разморозить тесто.
2. Персики и ягоды помыть, у персиков удалить косточку, разрезав их аккуратно пополам.
3. Тесто нарезать на квадраты 12 на 12.
4. На сковороде обжариваем корицу и бадьян до появления характерного запаха. Измельчаем специи в кофемолке. Нужен мелкий помол.
5. В центр квадратов выкладываем половинку персика, стараясь избегать попадения сока (тесто будет плохо фиксироваться в "конверт").
6. Сверху персик присыпаем специями, кладем несколько ядер ореха, ягоды, сахар, ванильный сахар.
7. Складываем конверт, оставляя прорези для выхода сока.
8. Аккуратно перекладываем слойки на смазанный маслом пергамент в форме.
9. Взбиваем яйцо с медом и смазываем "пироги".
10. Отправляем в нагретую до 170* С духовку на 10-13 минут. О готовности сообщит румянная корочка.
11. Достаем из духовки, даем остыть, присыпаем сахарной пудрой и подаем!
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6255
Понравилось: 20
Автор: MamaLizavety
Создан: 11 июля 2012, 01:12
Дополнительная информация
Комментарии
11 июля 2012, 08:24
11 июля 2012, 08:26
11 июля 2012, 09:13
11 июля 2012, 12:12
11 июля 2012, 15:18
11 июля 2012, 18:29
11 июля 2012, 18:57
11 июля 2012, 21:12
11 июля 2012, 22:02
12 июля 2012, 15:13
12 июля 2012, 15:16
12 июля 2012, 15:17
12 июля 2012, 15:20
12 июля 2012, 23:19
13 июля 2012, 13:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти