Грильные помидоры фаршированные моцареллой

Фото к рецепту: Грильные помидоры фаршированные моцареллой
Итальянская4Простой
70521328

Ингредиенты

  • 4 крупных мясистых помидора
  • 2 кусочка тостового хлеба
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1 шарик (125 г) моцареллы
  • несколько веточек розмарина
  • морская соль, свежемолотый перец
  • фольга или одноразовый алюминиевый поднос для гриля

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры вымыть, аккуратно срезать крышечку со стороны плодоножки.

Чайной ложкой аккуратно вынуть из помидоров мякоть с семенами и перевернуть на бумажную салфетку срезом вниз, чтобы вытек лишний сок.

С тостового хлеба срезать корочку и порезать его небольшими кубиками.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить кубики хлеба до румяности.

Моцареллу тоже нарезать небольшими кубиками.

С розмарина оборвать иголочки и мелко нарубить.

Смешать поджаренный хлеб, моцареллу, розмарин, слегка посолив и поперчив.

Помидорные чашечки тоже слегка посолить и поперчить.

Нафаршировать помидоры смесью моцареллы и хлеба и накрыть крышечками.

Выложить помидоры на гриль, предварительно застеленный фольгой или использовать одноразовый алюминиевый поднос для гриля во избежание протекания сока на угли.

Запекать помидоры до мягкости и легкого расплавления моцареллы.

Из оставшейся помидорной мякоти приготовить салат. Он будет идеальным дополнением.

Подавать помидоры теплыми к грильному мясу или рыбе и салату.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 1
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 2
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 3
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 4
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 5
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 6
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 7
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 8
Грильные помидоры фаршированные моцареллой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Еще один рецепт приготовленный в отпуске, проведенном вместе с друзьями.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Egoistka
10.07.2012 21:04

Шикарно!!!

bu inna
10.07.2012 21:09

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Tanchora
10.07.2012 22:30

Очень вкусно!

nonna pina

Как вкусно, по - летнему!!!*BRAVO*

Фруша

*BRAVO* В выходные приготовлю. Спасибо.

andreytsibulski

Вкусно провели время!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Вика, ярко по- летнему! :):):)

ogiway
11.07.2012 11:47

:) Ух, как ярко и красиво! Ну, и вкусно, конечно!!! А ручки-то на фото какие! Ишь ты, какие колечки закручены! Люблю серебро!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Zhrbq htwtgn lkz uhbkz!

TANCHITTA

Вкусно конечно! А с моцареллой вообще м..........!*THUMBS UP*

Снежана

Обалденно вкусно!!!!!!!!

sweta1
11.07.2012 21:02

делаем!смакотааа!*BRAVO*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты