Творожно-клюквенное мороженое

Фото к рецепту: Творожно-клюквенное мороженое

Ингредиенты

  • 200 гр. клюквы
  • 225 гр. сахара
  • 450 гр. творога
  • 300 мл. жирных сливок
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. тертого миндаля

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Клюкву промоем, несколько раз сменяя воду. Промытую ягоду осушим, разложив на полотенце.

Измельчим клюкву вручную или в блендере. Смешаем с половиной сахара.

Творог смешаем с остальным сахаром до консистенции крема.

Сливки взобьем в крутую пену и подмешаем в творожных крем. Смешаем с клюквой.

Форму (для пудинга, или салатник) смажем медом. Посыплем медовый слой тертым миндалем и переложим в форму творожно-клюквенный крем.

Поместим его на 4-5 часов в морозилку.

Перед подачей на стол погрузим форму на несколько секунд в горячую воду (у меня не слишком легко получилось достать мороженое из формы, мед крепко скрепил) , выложим содержимое на блюдо. (Украсить можно взбитыми сливками и ягодами клюквы).

P.S. Это мороженое можно делать и без пункта обсыпки меда с орехами.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-клюквенное мороженое: фото шаг 1
Творожно-клюквенное мороженое: фото шаг 2
Творожно-клюквенное мороженое: фото шаг 3
Творожно-клюквенное мороженое: фото шаг 4

5.04.55606816310155251.026
avise

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кефирное мороженое


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Вау,какое нежное мороженое!!! *THUMBS UP*@}--}--

ella_b
07.07.2012 11:32

Здорово! Вы-молодец!@}--}--

Iron
07.07.2012 12:23

клюкву точно не хочу.... а вот черничку... в общем сливок мне закупить - не перезакупить8)

манюша

Самый востребованный десерт в летнюю ару. С клюквой полезно!

sweta1
07.07.2012 13:32

очень понравилось такое мороженое!:)

ogiway
07.07.2012 14:40

:) Ахха- обхитрили!!! да как вкусно! ;) Здорово!

севуля

Очень полезное мороженое!:)

TANCHITTA

Вкуснятина!!!*BRAVO* Что бы легко вынималось,в следующий раз выложите миску изнутри пищевой плёнкой.

avise
07.07.2012 22:07

очень хорошая идея насчет пленки, в следующий раз так и сделаю, спасибо.

avise
07.07.2012 22:11

спасибо всем за добрые отзывы! O<img src=" />

mellorn
09.07.2012 18:26

Вкусное морожное!!!!

chef
12.07.2012 20:26

Какой приятный состав у десерта и красивые снимки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты