Творожно клюквенное мороженое по рецепту avise
Попробуйте наше творожно-клюквенное мороженое! Вкусные клюквы, творог, жирные сливки, мед и тертый миндаль – идеальный десерт без сахара!
Продукты
- 200 г клюквы
- 225 г сахара
- 450 г творога
- 300 мл жирных сливок
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. тертого миндаля
Пошаговый способ приготовления
Клюкву промоем, несколько раз сменяя воду. Промытую ягоду осушим, разложив на полотенце.
Измельчим клюкву вручную или в блендере. Смешаем с половиной сахара.
Творог смешаем с остальным сахаром до консистенции крема.
Сливки взобьем в крутую пену и подмешаем в творожных крем. Смешаем с клюквой.
Форму (для пудинга, или салатник) смажем медом. Посыплем медовый слой тертым миндалем и переложим в форму творожно-клюквенный крем.
Поместим его на 4-5 часов в морозилку.
Перед подачей на стол погрузим форму на несколько секунд в горячую воду (у меня не слишком легко получилось достать мороженое из формы, мед крепко скрепил), выложим содержимое на блюдо. (Украсить можно взбитыми сливками и ягодами клюквы).
P.S. Это мороженое можно делать и без пункта обсыпки меда с орехами.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 июля 2012, 11:13
07 июля 2012, 11:32
07 июля 2012, 12:23
07 июля 2012, 13:01
07 июля 2012, 13:32
07 июля 2012, 14:40
07 июля 2012, 15:19
07 июля 2012, 21:00
07 июля 2012, 22:07
07 июля 2012, 22:11
09 июля 2012, 18:26
12 июля 2012, 20:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти