Печенье "танайна" с киноа, лебедой.

Фото к рецепту: Печенье  танайна  с киноа, лебедой.
73571817

Ингредиенты

  • киноа (или 1 ст. готовой отварной крупы) - 5 ст.л.
  • масло сливочное (комнатной темп-ры) - 180 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • мед густой (с горкой) - 2 ст.л.
  • разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • ванилин - 1 пакет.
  • мука пшеничная - 1 1/2 стак.
  • мука овсяная - 1/2 стак.
  • хлопья овсяные (у меня быстрого приготовления) - 1/2 стак.
  • орехи грецкие (измельченные, 2 ст.л. с горкой) - 2 ст.л.
  • вишня сушеная (у меня черешня) - 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала необходимо отварить киноа: крупу промыть, всыпать в кипящую воду и варить минут 12-15. Затем промыть холодной водой.

Сливочное масло растереть до бела с сахаром, медом и солью. Постепенно добавить яйца и размешать/ взбить до однородной массы.

В отдельной чашке смешать пшеничную, овсяную муку с разрыхлителем и содой.

Затем в масляно- яичную смесь добавить в три захода сухие составляющие, перемешать. После добавить овсяные хлопья и тоже размешать.

В тесто добавить киноа, вишню и орехи, хорошенько промешать.

Противень застелить бумагой для выпечки. Затем столовой ложкой выложить тесто.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут до легкого зарумянивания печенья.

Печенье мягкое, ароматное и сытное. Очень вкусно с молоком.

Приятного чаепития!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 1
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 2
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 3
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 4
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 5
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 6
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 7
Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Tanchora
05.06.2012 14:28

Про киноа знаю только теоретически :( Наверное, вкусно!!! @}--}--

Haruka
05.06.2012 14:40

Вкусно!!!O<img src=" />

jamiroquai

Так, Наташа, хватит "выражаться":) О киноа и лебеде я слыхала, а вот почему "танайна"? Индейцев я рассмотрела, а какое печенье на вкус? На что похоже? Прошу дополнительную информацию!:)*THUMBS UP*

Haruka
05.06.2012 14:45

Танайна- это название одного из племен индейцев, просто очень нравится само слово! Отварное киноа на вкус, на мой взгляд пресновато с еле уловимой горчинкой. Мне нравится тем, что при поедании крупинки нежно лопаются, как у икры, но тоже лопанье не ярко выражено. Я киноа готовлю очень редко, только из-за пользы, о которой пишут в инете! :)

jamiroquai

Я уже люблю киноа...

Haruka
05.06.2012 15:10

Для разнообразия стоит попробовать, тем более, что пачки хватает на долго!:) Овощные салаты тоже вкусно с добавлением киноа!!!

ogiway
05.06.2012 15:53

:)Вооот- ужо и образовали меня, индейскую национальную избу рисовать не стали!!!;)*ROFL* Раз лопаются-значит,прикольно-икру летучей рыбы и селедки токо за хруст один уважаю... Значит-вкусно! Тем более с таким составом-помимо этой... прости Господи...кинои!!@}--}--

Haruka
05.06.2012 18:34

Вкусно- вкусно!!!O<img src=" />

anna1990
05.06.2012 17:51

:):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Haruka
05.06.2012 18:34

Спасибо!@}--}--

ella_b
05.06.2012 19:08

Девочки,киноа рекомендуют хорошенько промыть перед тем,как варить.Тогда и горечь почти уйдет.Действительно,очень полезный продукт и очень легкий для пищеварения.Очень интересный рецепт! Обязательно попробую испечь,а муку на цельнозерновую заменю.И тогда меня дочь похвалит! Потому,как натуропатическая медицина-это ее специальность.И киноа там очень уважают!*BRAVO*

Haruka
06.06.2012 04:55

Спасибо большое! Пробуйте с удовольствием!:)

bu inna
05.06.2012 19:03

Очень интересный состав, хочется попробовать*THUMBS UP*

Haruka
06.06.2012 05:03

Спасибо! Пробуйте- угощайтесь!:)

byrenka
11.06.2012 15:28

Зантересовало такое разное использование киноа - надо купить и попробовать!:)

Haruka
22.03.2013 08:20

Попробуйте- просто и вкусно!

Haruka
22.03.2013 08:21

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты