Паровые мини-рулеты из слоеного теста

Фото к рецепту: Паровые мини-рулеты из слоеного теста

Ингредиенты

  • тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка( 0,5 кг )
  • капуста свежая - 200 г
  • фарш мясной - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • соль -по вкусу
  • перец черный молотый -по вкусу
  • зелень укропа и петрушки -по 0,5 среднего пучка.
  • растительное масло ( для смазывания решетки)

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и лук мелко нарезать ( или натереть на крупной терке), добавить фарш, порезанную зелень, соль, перец.Перемешать.

Листы слоеного дрожжевого теста нарезать на квадраты ( с одного листа выходит 6-8 квадратов).

Каждый квадрат тонко раскатать.

Тонким слоем положить начинку., свернуть рулетом. Каждый рулет разрезать поперёк на две части.

Решетку пароварки ( я готовлю на пару в мультиварке), смазать растительным маслом, выложить рулеты.

Варить на пару 30 минут.

Блюдо довольно универсальное: можно подать со сметаной, а можно кушать, как пирожки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.52983173665480351.020
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
massia69
31.05.2012 00:54

как по мне,то же самое,но с домашним пельменным тестом -намного презентабельней и вкусней.да и калорий поменьше будет.а слоёное тесто лучше звучит в выпечке.

Елена М

С пельменным тестом будет совсем другое, но как говорится, вкус и цвет..А калорийность меня мало волнует, в моей семье любят вкусно и сытно покушать.:)

ogiway
31.05.2012 07:28

:) С пельменным и с простым дрожжевым на пару такие мясо-капустные или мясо-тыквенные штучки делаю часто, а вот со слоеным....интересно, как они на вкус-маргарин не шибает? Выглядит тесто классно-тоненькое..надо попробовать!;)@}--}--

andreytsibulski

Очень аппетитно!*OK*@}--}--

Lgrant (Лена)

Никогда слоеное тесто на пару не делала, нужно исправить это упущение.

Елена М

Спасибо за комментарии! Маргарина не чувствуется. Лена, оно что-то отдаленно напоминает рулетики в рисовой бумаге.

anna1990
31.05.2012 15:39

интересный рецепт :)

mama tasi

Леночка, вот и я не пробовала слоёное тесто в пароварке готовить, интересно было бы для начала твоих рулетиков попробовать :) Начинка понравилась, люблю соседство фарша и капусты! *THUMBS UP*

Елена М

Наташенька, попробуй.моим очень нравится.Лучше конечно домашнее тесто взять, ну или готовое качественное.

Lgrant (Лена)

Лена, вчера сделала, без капусты (не люблю ее), с куриным фаршем и тоже в мульиварке, результат превзошел мои ожидания, рецепт теперь пропишется на моей кухне, спасибо@}--}--

Елена М

Леночка, рада, что тебе понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты