Жареные креветки с сырным дипом

Ингредиенты

  • 500 гр. тигровых креветок
  • 1/2 головки чеснока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • для дипа:
  • 100 гр. сыра дор блю
  • 100 гр. сливочного сыра
  • 3 ст.л. сливок 10%
  • 1 ст.л. коньяка
  • горсть грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки разморозить, очистить от панциря, оставив хвостик, удалить кишечную нитку.

Чеснок очистить, порезать.

Петрушку мелко порубить.

Обжаривать креветки на разогретом оливковом масле по 3 мин с каждой стороны. Добавить чеснок и продолжать жарить до золотистого цвета чеснока. Затем добавить сливочное масло. Жарить еще 1 минуту. Посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и выложить на тарелку.

Для дипа измельчить в блендере орехи. Размять вилкой Дор блю и перемешать в блендере с орехами, сливочным сыром, коньяком и сливками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жареные креветки с сырным дипом: шаг 1
1. На фото: размороженные тигровые креветки, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, петрушка.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 2
2. Креветки очищаем от панциря, оставив хвостик. Удаляем кишечные нитки.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 3
3. Мелко рубим петрушку, чеснок очищаем и нарезаем.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 4
4. Разогреваем оливковое масло и обжариваем креветки по 3 минуты с каждой стороны.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 5
5. Добавляем чеснок и жарим до золотистого цвета чеснока. Добавляем сливочное масло, жарим еще 1 минуту.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 6
6. Солим, перчим, посыпаем петрушкой и выкладываем на тарелку.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 7
7. Продукты для дипа: сыр Дор Блю, сливочный сыр, грецкие орехи, сливки 10%, коньяк.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 8
8. Орехи измельчаем в блендере.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 9
9. Дор Блю разминаем вилкой...
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 10
10. ...перемешиваем в блендере с орехами, сливочным сыром, коньяком и сливками.
Жареные креветки с сырным дипом: шаг 11
11. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
30.05.2012 22:02
Ответить
Вкуснотища!*BRAVO*@}--}--
Tanchora
30.05.2012 22:07
Ответить
Леночка, спасибо! :)
пуцек
30.05.2012 22:53
Ответить
Какая красивая "страшная" подача!
Tanchora
31.05.2012 14:22
Ответить
они ж тигровые, значит красивые и страшные ;)
ogiway
31.05.2012 03:40
Ответить
Оооооо....креветки...тигровые... с чесноком....ооооооооо:*
sveta-koolinar
31.05.2012 07:41
Ответить
Как вкуснааааа! *BRAVO*
andreytsibulski
31.05.2012 08:05
Ответить
Вкусные креветки,особенно с чесноком!*THUMBS UP*@}--}--
Lgrant (Лена)
31.05.2012 09:45
Ответить
Вкусно, очень очень
anna1990
31.05.2012 15:45
Ответить
замечательное блюдо, и соус :):):)
Tanchora
31.05.2012 15:45
Ответить
Спасибо! :[
byrenka
31.05.2012 18:46
Ответить
Роскошно приготовлено и подано!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели