Сырники с клубникой.

Фото к рецепту: Сырники с клубникой.

Ингредиенты

  • творог около 300-400 гр. (на фото, делала домашний, не взвешивала)
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. сахара
  • чуть ванилина или 0,5 пакетика ванильного сахара
  • около 0,5 ст. муки
  • небольшая клубника (я брала свежемороженую)
  • подсолнечное масло для обжаривания
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

взбить яйцо с сахаром, перемешать с творожной массой, добавить муку и ванилин

клубнику помыть, обсушить, если свежая, мороженную тоже промыть

из творожной массы сформировать руками шарики, обволакивая творогом каждую ягоду, чтобы сок не вытекал при обжаривании, обкатать каждый шарик в муке, чуть прижать и обжаривать на хорошо разогретом масле

сразу посыпать сахарной пудрой в тарелке, когда ещё горячие

подавать можно со сметаной, но нам понравилось и так

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для тех, кто любит более плотные сырники, можно добавлять побольше муки. Сладковатый привкус творога и кисловатый клубничный очень хорошо сочетаются, хотя мне казалось, что получится не очень хорошо и клубника расползётся, ничего такого не произошло. Возможно, потому что взяла мороженную. Советую попробовать, привычный нам вкус обычных сырников очень хорошо дополняет клубника.

5.04.4605170185988091.010
Izumina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сырники с клубникой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Вкусное сочетание-творог и клубника,с мороженной конечно не совсем то,дождёмся свежую!:)

ogiway
27.05.2012 14:09

:)Делаю и с мороженой, и с компотом...свежую мне жалко на сырники изводить.Вкусно.

Izumina
28.05.2012 02:00

Спасибо! Как по мне, с клубникой из компота не очень, наверное, а вот со свежей или мороженной мне понравилось, ожидала худшего! Хотя я эту ягодку, кроме как в свежем виде, больше никак:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты