Вход | Регистрация
Салат из стрелок чеснока .
Ингредиенты
- стрелки - 600 гр.
- картофель - 600 гр.
- семечки тыквы - 50 гр.
- кедровые орешки - 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель.Охладить.Почистить.
Стрелки чеснока освободить от более нежной пустой части.
Отварить в подсоленой воде 15 минут .
Порезать на более мелкие кусочки.
Картофель порезать кубиками.
Посолить , поперчить.
Семечки тыквы и кедровые орешки прокалить на сковороде.
Смешать оливковое масло и бальзамический уксус.
Заправить салат, перемешать.
Выложить на порционную тарелку и посыпать зёрнами,
должны оставаться хрустящими.
Приятного аппетита от Нонны Пины!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень быстрый в приготовлении и лёгкий салатик.До этого готовила только стрелки с оливковым маслом, солью и перцем как гарнир. А почему - бы не попробовать и так. Изюминку придают хрустящие семечки и орешки. Попробуйте, может и вам понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nonna pina
Ответить24.05.2012 23:52
Спасибо за первый отзыв!
nonna pina
Ответить25.05.2012 00:13
Я исправила, ошиблась в названии.
lepardik
Ответить24.05.2012 23:52
Было дело мамулю угостили чесночными побегами, так я их обжаривала на сковородке с солью и маслом, очень вкусно получалось! Если найду сейчас чесноченки такие, то опробую и такой вариант Спасибо!
Спасибо!nonna pina
Ответить24.05.2012 23:56
Спасибо, у нас их продают только весной , так что 2 - 3 раза в год имеем возможность полакомиться этой зеленью. Я сомневалась, правильно ли назвала черемшой, вроде не ошиблась.
tati_69_20
Ответить25.05.2012 00:15
Вкусный салатик! Очень люблю эту весеннюю зелень! Жаль, что на Украине многие такой деликатес выбрасывают.
nonna pina
Ответить25.05.2012 00:19
Ага! И я познакомилась с этой зеленью в Италии.
Lgrant (Лена)
Ответить25.05.2012 00:25
Обожаю чесночные стрелки, у меня вот вот появятся, возьму на вооружение.
кыш
Ответить25.05.2012 01:37
Необычно и вкусно!
andreytsibulski
Ответить25.05.2012 03:24
Отличный салат!!! 
ogiway
Ответить25.05.2012 04:46
Как только наш Китай по весне шлет нам стрелки-покупаю и готовлю постоянно, больше типа по-китайски, но Ваш вариант понравился тоже.Попробую обязательно!katty_r
Ответить25.05.2012 05:48
Интересный салат! Надо взять на вооружение!
chef cook
Ответить25.05.2012 08:30
Отличный салат! Лихо..., Вы со стрелками!
nonna pina
Ответить25.05.2012 19:39
Мы их в детстве ещё " дудками " называли.
krion
Ответить25.05.2012 10:11
ух тыж блин. Любли стрелки по корейски готовить. А вот такой вариант не знаю.
nonna pina
Ответить25.05.2012 19:37
А корейцы ишь ты умняшки какие, всё знают как готовить
tatian-1956
Ответить25.05.2012 10:19
Эх, сколько я этих стрелок повыбрасывала за годы огородничества ! Ума не хватило готовить их. А салат очень понравился!!!
! Ума не хватило готовить их. А салат очень понравился!!!strelec148
Ответить25.05.2012 12:49
когда прочитала стрелки чеснока, сразу картофель вспомнился...и как оказалось не зря! вкусно!
karaculla13
Ответить25.05.2012 15:39
Интересно,хорошая идея..
светлана65
Ответить25.05.2012 17:36
Вкусно! С картофелем замечательно, сытненько!
nonna pina
Ответить25.05.2012 19:30
Спасибо за отзывы! Я выставила этот салат больше для познавательных целей. Раньше выбрасывали, а теперь деньги плачу за каждый пучок.
манюша
Ответить25.05.2012 19:51
Ароматный салатик!
nonna pina
Ответить26.05.2012 00:34
Спасибо!
chef
Ответить26.05.2012 01:27
Жарить и мариновать доводилась,а варить ещё не пробовала. Ароматный и сытный состав у салата
marishka
Ответить26.05.2012 07:45
Интересно,а кто-нибудь пробовал в сезон замораживать эти стрелки впрок????
marishka
Ответить26.05.2012 07:42
А еще их,наверное,можно сушить-это на случай,когда нужен только аромат....
byrenka
Ответить26.05.2012 08:19
Свет, интересненький салатик - неординарный! А я их почему-то только мариную...
А я их почему-то только мариную...nonna pina
Ответить27.05.2012 16:31
Сушить,замораживать, мариновать не пробовала. Как - привыкла уже свежее по - немногу и в сезон.Но эти стрелки такую дезинфекцию внутри проводят, что будет получше всяких таблеток - интеграторов весной.
OlesiaLesha
Ответить27.05.2012 20:32
Очень идея понравилась,думаю отчасти даже полезно...попробую
ма-ма
Ответить29.05.2012 16:07
Света, интересный, вкусный салатик. 
nonna pina
Ответить10.06.2012 00:29
Спасибо, девочки!
swetie
Ответить09.07.2012 18:06
Вкусный. Я добавила в чеснок (когда варила) базилика, а в соус капнула лимон. Для пущей "итальянизации". И, когда перемешала, дала настоятья. Очень гармоничный салатик. К сожаленью эти стрелки только раз в году. Света, спасибо
irina-kolyshkova
Ответить28.02.2013 03:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
