Бретонский пирог с курагой

Курагу промыть и залить ромом. Вымачивать курагу в роме 2-3 часа.

Для приготовления теста берем сливочное масло и сахар и взбиваем до получения однородной массы.

Добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.

Добавляем муку и снова хорошо взбиваем

Выкладываем в смазанную маслом форму вымоченную в роме курагу

и заливаем тестом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.Готовый пирог вынуть из духовки, дать остыть и вынуть из формы.