Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.

Фото к рецепту: Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.

Ингредиенты

  • телятина парная 600 гр.
  • хлеб белый для тостов 4 ломтика.
  • сливки 10% жирности 100 мл.
  • лук - шалот 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика.
  • болгарский перец крупный 1 шт.
  • орехи кедровые 1 щедрая горсть.
  • укроп сухой 1 ст.л.
  • мука 3 ст.л. с горкой.
  • соль, черный перец.
  • оливковое масло.
  • соус покупной апельсиновый.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Телятинку зачистить от пленок, нарезать на кусочки и прокрутить в мясорубке.

Хлеб залить сливками и оставить на несколько минут.

Лук, чеснок и перец очистить от лишнего и измельчить в блендере до однородности.

Мясной фарш, измельченные овощи и молочный хлеб соединить, добавить орехи, специи и муку...вымесить как следует руками.

Сформировать не крупные тефтели и обжарить на оливковом масле с двух сторон.

Залить готовым соусом, накрыть крышкой и тушить 4-5 минут на слабом огне.

Подавать полив соусом...лучше всего с картофельным пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 1
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 2
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 3
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 4
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 5
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 6
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 7
Тефтели с кедровыми орехами и паприкой под цитрусовым соусом.: фото шаг 8

5.04.5768320995793771.032
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Котлеты с болгарским перцем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
bu inna
24.04.2012 21:24

Класс, Ксюша, кедровые орешки в тефтельках, супер*THUMBS UP* обязательно повторю, обожаю эти орешки, всегда с ними салат делаю, забираю в копилочку*BRAVO*

sweta1
24.04.2012 21:33

KaDeWe-самый крутой маг!Торговый дом Запада!то ли с 1905,то ли с 1907 года он "живёт " в Берлине,очень люблю там гулять,когда бываю в столице...о чём это я?!тефтели,Ксюша,с орешками,а такое дело очень уважаю....:)*THUMBS UP*

strelec148

вот куда мы сходим первым делом, когда увидимся с тобой в Берлине, Светик! ;)*THUMBS UP**DRINK*

sweta1
24.04.2012 21:35

EEEEEEEEEEEEEEEE!*YAHOO**THUMBS UP*

кыш
24.04.2012 21:56

С кедровыми орешками очень вкусно, тем более, с таким соусом!*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Ксюнь, балуешь ты нас сегодня своими вкусностями!!!! Вот ездишь по буржуйским странам, привозишь явства их заморские, а мы здесь про такие и не слыхивали...;)*ROFL* Тефтельки на фото аж кричат: "мы очччень вкуусные!!!! съеште нас!!!!":)*BRAVO*

strelec148

Венерчик, я про тебя не забуду в сл. раз...ок? :);)

ЯВенера

дык...я ж не поэтому написала...:[ :) ну, если не забудешь, мне будет очень приятно...;):)

jamiroquai

Каждый твой рецепт, Оксана, с какой-нибудь изюминкой! А этот - с кедровинкой!*THUMBS UP*

strelec148

спасибо, от тебя очень приятно! правда!!! :[:)

lepardik
24.04.2012 23:46

Слюнками изойду сидя перед компом...не выносимо! %) Суперский рецепт! :)*BRAVO*

strelec148

нужно срочно что-то съесть! :)

Диана

Очень и очень вкусные тефтельки*THUMBS UP*

Shevtsova Maria

Какие аппетитные! %)

ogiway
25.04.2012 04:11

:)Уже первая строчка радует- телятина парная-600 г!!!;) Сочные , вкусные и яркие тефтельки!!! С кедровинкой- хорошо Вика сказала!*THUMBS UP*

anna1990
25.04.2012 06:20

Замечательные тефтельки, такие аппетитные *THUMBS UP*:)

andreytsibulski

Обалденные тефтели!!! @}--}--

искож

Ксюшка- здорово! (Очень понимаю твоих ЦЕНИТЕЛЕЙ)))))))))))))))))))), привет им огроменннный!

mellorn
25.04.2012 14:41

Вкусные тефтельки, да еще с таким соусом:p!

pinkflamingo1962

Тефтельки с орешками!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Какие аппетитные,Ксюш! Фото-отпад!!!*BRAVO*

манюша

Вкучнейшие. аппетитнейшие тефтельки!*BRAVO*

lola12
25.04.2012 21:38

*BRAVO*

ма-ма

лакомство для меня! вкусно, Ксюша!!! *BRAVO*

chef
26.04.2012 00:19

Ксюш, вкусный состав у тефтелек и интересный пакетик с соусом. Вкусный фоть в доп.инфе @}--}--

lil-8888
26.04.2012 17:26

Ксюш. вкуснятина! Очень нравится!*BRAVO*

Lgrant (Лена)

вкуснятина какая, я мимо прошла только, потому что в отпуске была:)

strelec148

спасибо, Ленусь. ;)

nestea
30.07.2014 14:14

Деликатесные тефтельки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты