Торт "BMW-3 серии"

Фото к рецепту: Торт  BMW-3 серии

Ингредиенты

  • два бисквита по 6 яиц, форма прямоугольная 24х32 см
  • на 1 бисквит:
  • 6 яиц,
  • мука 225 грамм пополам с самоподнимающейся
  • сахар 180 грамм
  • грецкие орехи 70 грамм
  • Крем
  • 500 грамм сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • + 1 банка сгущенного молока для слоя сгущенки
  • ганаш:
  • 3 плитки темного шоколада по 100 грамм
  • 150 грамм сливок жирность 33 %
  • Пропитка:
  • 100 мл. горячей воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. ликера "Бейлиз"
  • Печенье Любятово традиционное на колеса
  • 12 штук
  • сливочное масло для обмазки
  • Сахарная паста для обтяжки 1 кг
  • (остаток 300 грамм)
  • Красители фирмы Wilton
  • подставка из поликорбаната
  • бумага для букетов
  • бант
  • вроде бы ничего не забыла :)

Способ приготовления

в пошаговом описании...

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

1. Мечтает парень о BMW 3 серии 2012 года выпуска, ну не купит никогда, зато съест :))))) Его девушка решила сделать такой подарок и озадачила меня, ведь для большого мальчика надо еще больше стараться сделать торт максимально похожим на оригинал. И что я сделала, нашла в интернете оригинальные размеры автомобиля и уменьшила их ровно в 13 раз, округлила, получилось, что длинной торт должен быть 37 см, шириной 15,5 см, высотой 10 см (мой тортик вышел чуть выше, жаль было отрезать вкусное)))) Испекла 2 бисквита, так как моя форма 32 см, то мне пришлось обрезать края бисквита и эти остатки в длину укладывать. Я смастерила подставку под машину, подробно об этом в оригинальном рецепте, мне очень удобно использовать поликорбанат, я аккуратно оборачиваю его в бумагу для цветов, фиксирую скотчем, потом сделала небольшую платформу, тоже обернула и зафиксировала двусторонним скотчем. Бисквиты разрезала на два коржа и вырезала, выложила на подставку, пропитала, и сделала слой сгущенки, так как она ужасно плохо намазывается на бисквит, я ее ровным слоем выдавила из кондитерского мешка.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

2. Крем мои клиенты любят самый простой, сливочное масло взбивала 10 минут, добавила 1 банку сгущенного молока. Кстати, я всегда покупаю молоко цельное сгущеное, потому что "сгущенка" сейчас производится с растительным жиром, я покупаю обычное молоко, у которого в составе только молоко и сахар и варю его, как в советские времена 2-2,5 часа в банке в воде. Выложила слой крема.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

3. Так поступила со всеми коржами и отправила надолго на холод, торт должен хорошо застыть, чтобы потом легко формировать его.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

4. Теперь ножом обрезать все ненужное, просто стесывать, трудно описать, как я это делаю, но в результате должно получиться так :)))

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

5. Покрыть тортик ганашем, для этого распустить шоколад и сливки на водяной бане, охладить и с помощью лопатки обмазать тортик, опять отправить на холод.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

6. Фотка получилась не резкая, вот так я делала колеса, по три печенья соединяла смазывая маслом, потом обтягивала их черной пастой, формировала шариком, текстуру придавала с помощью такого листика.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

7. Потом взяла выемку ромашка, сделала четыре белых диска, лепестки ромашки разрезала пополам, приклеила на колеса, немного смочив, немного покрыла серебром (закончился он у меня), и нарисовала фирменный знак и точки.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

8. Сахарную пасту окрасила слегка в голубой цвет, потому что интенсивно синий все равно не получится при таком окрашивании, или понадобиться слишком много красителя.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

9. Отрезала все лишнее и покрасила синим красителем обычной губкой, краситель немного разбавила водой. Колеса тоже покрасила черным красителем, чтобы были темнее. Колеса на зубочистки и воткнула в торт. Отправила застывать.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

10. А теперь детали, я смотрела на распечатанное фото автомобиля и примерно вырезала окна, клеила смочив водой, затем крутила тонкие веревочки темного цвета, укладывала вокруг окон, покрасила в черный.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

11. Затем сделала зеркала, их тоже посадила на зубочистки.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

12. Боковые стекла еще обрамила белой полоской, через крышу пустила черную, на пасте ножом сделала надрезы дверей, сделала ручки.

Пошаговое фото рецепта: Торт  BMW-3 серии

13. Детали переда машины вырезала тоже на глаз, фары - их немного посеребрила и нарисовала круги, решетка радиатора - обрамила белым, ножом сделала насечки, номер машины - на нем написано число дня рождения и инициалы именинника. Вот такая получилась у меня очередная машина, старалась как могла, именинник был доволен :)

Дополнительная информация


5.04.6063785208687611.043
bu inna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Торт "Тюнингованный УАЗ" + бонус Торт "Тилимилитрямдия" для моих родных сестричек-двойняшек


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Светлана

Я ваша поклонница! Браво!

bu inna
bu inna
23.04.2012 22:21

:[ Спасибо

Tanya
Tanya
23.04.2012 22:29

Отличная работа*THUMBS UP*

ЯВенера

Инн, была бы ты рядом, я бы заказала такой торт для своего директора, может быть зарплату прибавил потом...*ROFL*(я работаю в техцентре по ремонту этих BMW) :) Инн, класс, других слАвОв нет!!*THUMBS UP*

bu inna
bu inna
23.04.2012 23:03

*ROFL* класс, с удовольствием бы сделала тортик:[ спасибо@}--}--

christymar

Ну кто знает может и купит,бывает что мечты сбываються.Моя старшая дочь говорит младшему брату,не будешь слушаться куплю тебе Ферари и ездий на ней как дурак.*ROFL* Торт великолепный:)

bu inna
bu inna
23.04.2012 23:19

:) Может и купит :) Спасибо@}--}--

Shevtsova Maria

Вот это красота!))))*BRAVO*

мать тереза

Сколько же времени занял этот шедевр?

bu inna
bu inna
24.04.2012 08:30

Это не очень сложный торт, занял всего два дня :)

andreytsibulski

Жаль что живёш далеко!:'( Был-бы твоим постоянным клиентом!!! *THUMBS UP*@}--}--

bu inna
bu inna
24.04.2012 08:27

:'( ну не плачь, прям хоть бросай все и приезжай к тебе с тортом :'(

irina_mai

НУ,Инусь,ты и мастерица!!!!!!Супер!!!!*YAHOO**BRAVO*

bu inna
bu inna
24.04.2012 08:30

:**IN LOVE*

krista_!!!

Руки золотые у вас!

sveta-koolinar

Нет слов от восхищения! *BRAVO* Круто! 8)

anna1990
anna1990
24.04.2012 07:26

ЭЭЭЭххххххх!!!!! ПРОКАЧУСЬ!!!!!!:):):)

bu inna
bu inna
24.04.2012 08:31

Спасибо всем большущее, что заглянули и написали приятные слова:*@}--}--

sussi30
sussi30
24.04.2012 10:23

@}--}--*IN LOVE*

natali2896

Инночка, торт СУПЕР!!! Моему бы сыночку такой точно понравился бы:)

*маша*

Красиво!*THUMBS UP*

ogiway
ogiway
24.04.2012 12:39

:)Супер-супер!!! Мечты сбываются!!!*BRAVO*

ма-ма

супер тортик! *BRAVO*

манюша

Вот не знай, что торт на фото, подумала бы что моделька:)Иннуль, супер!*BRAVO*

tatian-1956

Какое счастье для мальчишек такой торт на день рождения получить!!! *BRAVO*

bu inna
bu inna
24.04.2012 18:03

Девочки, спасибо всем за комментарии:[@}--}--*IN LOVE*

sweta1
sweta1
24.04.2012 19:52

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

lepardik
lepardik
24.04.2012 23:42

Иннуся!!! МаФына бесподобна! :) Ты фанат своего дела! *BRAVO* в 13 раз уменьшать....))))

bu inna
bu inna
25.04.2012 08:26

ага :) точно фанат@}--}--

bu inna
bu inna
25.04.2012 08:26

Спасибоооо:*

suworowa
suworowa
25.04.2012 13:41

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
mellorn
25.04.2012 14:24

Шикарная машинка!!!!

bu inna
bu inna
25.04.2012 15:07

@}--}--

sentyabr
sentyabr
25.04.2012 18:40

Мне бы вот такое вкусное, красивое, сладкое BMW, достойная замена настоящему.*BRAVO* Иннульчик - кудесница!@}--}--

bu inna
bu inna
26.04.2012 16:03

@}--}--

chef Ruletka

Поехали кататься? :) Иннуль, вкусный состав и сказочное оформление!!! Волшебница @}--}--

ambrinna
ambrinna
26.04.2012 08:31

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
bu inna
26.04.2012 16:04

@}--}--

Малохат

Я сама бы от такого BMW не отказалась-бы! Всякие видала и по цвету и по маркам, но такое вижу впервые....m/

bu inna
bu inna
26.04.2012 16:03

:[@}--}--

lil-8888
lil-8888
26.04.2012 14:37

Инна, очередной шедевр! Умница!*BRAVO*

bu inna
bu inna
26.04.2012 16:04

@}--}--

bu inna
bu inna
14.07.2013 10:41

@}--}--@}--}--@}--}--

Татьянка 2303

Инна, большое спасибо за ваш труд!Всегда не хватало мелких деталий, но в ваших рецептах и особенно в фото (побольше) очень-очень-очень помогли.У нас мальчик и торты машины делали очень удачно и легко поняли и сразу разобрались как делать(не имея опыта, вообще).Большое спасибо. Не оставляйте и пожалуйста выкладывайте, по возможности рецепты!Удачи!sad

bu inna
bu inna
26.06.2014 13:02

Спасибо вам большое за добрые слова, рада помочь 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт