Варенье

Компот

Соленья и маринады

Филе куриное соблазн

Куриное филе "Соблазн" - нежная грудка, ветчина, сыр, сливки и свежая зелень. Идеальное блюдо для подачи на стол. Попробуйте у нас!

Продукты

1. филе грудки 4 шт
2. ветчина 100 г
3. сыр твёрдый 50 г
4. сливки 25-30% жирности 200 мл
5. вода питьевая 100 г
6. соль
7. зелень свежая для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. Кусочки филе промыть, сделать в каждом из них надрез вдоль так, чтобы получился кармашек.

2. Посолить с обеих сторон и изнутри.

3. Ветчину нарезать мелкой соломкой.

4. Сыр натереть на мелкой тёрке.

5. Соединить ветчину и сыр и нафаршировать филе так, чтобы каждый кармашек был плотно набит и стоял разрезом вверх (как лодочки). Т. е. чтобы кармашки не закрывались.

6. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить каждый кармашек с двух сторон до румяной корочки (примерно 2-3 минуты).

7. Затем влить сливки и воду, чуть-чуть посолить (совсем чуть-чуть, потому что сливки очень быстро приобретают солёный вкус) и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

8. Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!