Сдобный хлеб - бриошь для чаепития ( х/п)

Ингредиенты

мука - 500 гр. ( мне потребовалось немного больше , примерно гр. на 80)
сахар - 85 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 3 шт. ( я использовала оставшиеся белки 4-х яиц)

соль -1/2 ч.л.
дрожжи -1,5 ч.л. ( я использовала свежие -15 гр)
вода -125 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней .

2. У меня сначала сухие , затем жидкие.

3. Масло сливочное должно быть мягкое ( комнатной температуры.

4. В процессе замеса теста следите за формированием колобка, если тесто жидковато, то добавляйте понемногу муку.

5.Печь включить на режим - основной и выпекать 4 часа.

6. Готовый хлеб вынуть и остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Сдобный хлеб - бриошь для чаепития ( х/п): шаг 1

Сдобный хлеб - бриошь для чаепития ( х/п): шаг 2

Дополнительная информация

Очень пышный и нежный хлеб для чаепития. При использовании свежих дрожжей, их необходимо будет растворить в воде. Муку для хлеба использовала 1 сорта.