Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского

Фото к рецепту: Рагу  не отдам врагу  по мотивам ирландского
ДомашняяПростой
56793628

Ингредиенты

  • 500 гр. мякоти говядины
  • 2 средние моркови
  • 4 средние картофелины
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • 2 ст. лс ухого белого вина
  • 200 гр. сливок (у меня 22%-ые)
  • 150 гр. шампиньонов.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло
  • 2 веточки петрушки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до румяной корочки.

Репчатый лук очистиь и нарезать полукольцами.

В сотейнике разогреть растительное масло, выложить репчатый лук и обжарить на сильном огне до прозрачности.

Переложить обжаренную говядину, влить вино. Готовить до его выпаривания.

Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать картофель кубиками, морковь кружочками. Переложить в сотейник, влить 1 ст воды, довести до кипения и готовить до мягкости картофеля.

Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

В сотейнике, где обжаривалась говядина обжарить шампиньоны. Переложить в сотейник. Посолить. Поперчить. Влить сливки и тушить 15 минут.

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Готовое рагу при подаче посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 1
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 2
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 3
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 4
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 5
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 6
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 7
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 8
Рагу "не отдам врагу" по мотивам ирландского: фото шаг 9

Дополнительная информация

Блюдо - полная импровизация. Начитавшись рецептов пошла на кухню и... получилось сытное вкусное блюдо. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

манюша

Спасибо, Валюша!

ма-ма

как интересно! со сливками! @}--}--

манюша

Догадываюсь!;) Спасибо!

sweta1
07.04.2012 23:45

:)Врагу не отдашь,а друзей угостишь?*THUMBS UP*

манюша

Конечно!:)

nira60
08.04.2012 01:31

Маша, я не знаю Ирландское оно или не Ирландское, но любим мы такое блюдо, хоть и русские.

манюша

Ира, оно по мотивам ирландского. В ирландском нет грибов и не используется вино.:)

кыш
08.04.2012 01:53

Вкусное рагу, очень!:)

andreytsibulski

Ну,насчёт друзей как??? Если по чуть-чуть ???:)

манюша

Можно и не по чуть -чуть;)

dobry_doktor

Я так тоже делаю, только без вина, очень вкусно!!!

принцесса специй

Очень вкусно!*THUMBS UP*

ambrinna
08.04.2012 10:14

*THUMBS UP*

манюша

Девочки, мальчики, спасибо за внимание к рецепту!@}--}--:*

kisa-asik

Я б сама съела!):)@}--}--

манюша

Наташ, и не поделилась?;)

kisa-asik

Маша с тобой бы поделилась!))))Я сегодня Аленкин пирог испекла(отчиталась ей),половину съела,пока дома никого))):).А сейчас думаю все ж надо делиться,а то лопну*ROFL*

манюша

Половину=O Ну ты даёшь! Сильна!!!;)

ogiway
08.04.2012 12:52

ТОже стала любить мясо, тушеное в вине и сливках...Вкууууснооо!....@}--}--

манюша

А здесь ещё и гарнир сразу. :)

nonna pina

Не отдадим ни ирландцам,ни врагам - сами съедим.Хорош рецепт!!!

манюша

Благодарю!@}--}--

tatian-1956

А у нас подобные блюда называют СОУС! А уж когда готовят соус, тут приветствуется любая импровизация!Вкусно у Вас, Маша!!!

манюша

Спасибо, Татьяна!

dik723
08.04.2012 16:55

Я б такое рагу и другу не отдал бы!*ROFL* Маш,5 баллов!*YAHOO*

манюша

Дима, спасибо!

pinkflamingo1962

Ещё бы такое и не вкусно было! Очень такле нам даже по вкусу!*THUMBS UP**DRINK*

манюша

Неужели твоим капризам угодила?;)

OlesiaLesha

Рагу-это вещь...очень вкусно у тебя Маш*BRAVO*

манюша

Спасибо, Лесечка!

манюша

Спасибо, Иришка!:)

chef
10.04.2012 01:02

Маша, в вас проснулась жадина? Сытно и замечательное @}--}--

krolya
10.04.2012 17:02

неее, такое рагу точно врагу не отдадим;)

mellorn
11.04.2012 14:01

И незачем отдавать врагу такую вкуснятину!!!

манюша

Наташик, пока не проснулась. Так мама обзывала любое рагу. Так что считав воспоминания детства. :)Машуля, Зоя, спасибо!@}--}--:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты