Салат с цветной капустой и креветками

Ингредиенты

  • цветная капуста 1 маленький кочан
  • креветки 400 г
  • маслины без косточек -баночка 300 г
  • каперсы (бутоны) 30 гр. (я взяла 1 ст.л. )
  • укроп пучок
  • чеснок 1 зубчик (по желанию)
  • соль
  • перец
  • майонез 4-5 ложек (я положила 2 ст.л. ), или растительное масло+лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки разморозить, если они замороженые. Отварить, если используете сырые.

Капусту промыть, можно пролить её кипящей водой.Разобрать на самые маленькие соцветия.

Оливки нарезать кусочками.

Укроп мелко нарезать, чеснок выдавить.

Продукты смешать, заправить майонезом или маслом с лимоном.

Всё! Наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Салат с цветной капустой и креветками: фото шаг 1

Дополнительная информация

Хороший салатик, хрустели сегодня в обед. Он-сытный и лёгкий, очень аппетитный! Уже не раз готовлю по замечательным рецептам Тамары (Весы http://vsiako1vesy.wordpress.com), вот и сегодня всё получилось очень вкусно! Тамара пишет, что в оригинале, который готовила испанская хозяйка, использовались королевские креветки, нарезанные на мелкие кусочки, а маслины нарезались кружочками. Кроме того в нем было немножко брынзы и кусочки соленого лосося. От себя добавлю - тем, кто боится сырой капусты-она вкуснее варёной и жареной, поверьте! Я впервые попробовала сырую цветную капусту в гостях, в этом году, тоже в незатейливом салатике с майонезом. Но этот салат слопали подчистую и добавки просили, а это о чём-то говорит! Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
04.04.2012 19:58
Ответить
Мы не боимся сырой капусты! Едим с удовольствием.:) Вкусный салат, Катя! Мне тоже очень нравятся рецепты Томы.:)
mama tikka
04.04.2012 21:21
Ответить
Да, Лена, я Вас там с Олей заметила!
krolya
04.04.2012 20:03
Ответить
а мы никогда не ели цветную капусту сырую%) рецептик*OK*
ЕвГеша
04.04.2012 20:03
Ответить
Очень интересно!
dik723
04.04.2012 20:04
Ответить
Отличный рецептик!*THUMBS UP*
mama tikka
04.04.2012 21:21
Ответить
Спасибо, Дима!
манюша
04.04.2012 21:14
Ответить
Пока не пробовала сырой капусты. Пока восполнять пробел!
mama tikka
04.04.2012 21:23
Ответить
Попробуйте, совсем другие ощущения! Как здорово, что теперь можно каждому ответить*DANCE*
strelec148
04.04.2012 22:44
Ответить
я люблю такие салаты...правда совсем сырую не ем, но полусырую только так!!! даже салат есть на сайте из капусты с раковыми шейками на сколько я помню. так что нравится точно!!!
mama tikka
05.04.2012 08:59
Ответить
Спасибо, Ксюша! сколько ещё нераспробованных блюд и продуктов! ;)
ма-ма
04.04.2012 23:08
Ответить
Я тоже, Катюш, только полусырую пока употребляю, надо и твой вариант применить! :)
mama tasi
04.04.2012 23:22
Ответить
А мы цветную капусту в любом виде уважаем! а тут ещё и креветочки до кучи :) *THUMBS UP*
ogiway
05.04.2012 03:10
Ответить
Очень люблю сырую цветную капустку! А салатик такого типа я всегда ем в ресторане "Рубль, "когда бываю в Маньчжурии...КАк-нибудь прицеплюсь к Вашему вариантом!:) Х*THUMBS UP*Замечательный салатик!@}--}--
mama tikka
05.04.2012 08:56
Ответить
Давайте-давайте, я-за варианты! :)
Inna_2107
05.04.2012 08:44
Ответить
Вкусный салат!@}--}--
mama tikka
05.04.2012 08:58
Ответить
Спасибо всем заглянувшим!
светлана65
05.04.2012 10:17
Ответить
Очень вкусный салат!*THUMBS UP*@}--}--
karumniece
05.04.2012 11:40
Ответить
Очень похожий салат,только без оливок,но с сыром,делала на Новый год.Очень вкусно было!
mama tikka
05.04.2012 19:55
Ответить
Да,я поняла, что тут вариаций -множество! меня на новогодние угощали вообще:цветная капуста, огурец и кукуруза+майонез. Звучит дико, но вкусно-факт!
lola45
05.04.2012 11:54
Ответить
Катенька замечательный салат!!!@}--}--*THUMBS UP*
mama tikka
05.04.2012 19:55
Ответить
Спасибо, спасибо большое!
tatian-1956
05.04.2012 13:00
Ответить
Вкусно, любим с сырок цветной капустой!!!
mama tikka
05.04.2012 19:56
Ответить
и мы теперь любим,Татьян!
sweta1
05.04.2012 13:57
Ответить
у нас с Вами сегодня цветная капуста в почёте!очень вкусно!:)
mama tikka
05.04.2012 19:52
Ответить
Света, ну, это они-флюидыыы сайта;)
mama tikka
05.04.2012 19:52
Ответить
Спасибо,Софья!:)
mama tikka
05.04.2012 19:53
Ответить
БлагоДарю!
mama tikka
06.04.2012 14:59
Ответить
Спасибо, Иринка! Новая аватарка, так-так!:)
mellorn
06.04.2012 20:24
Ответить
Вкусный салатик!
mama tikka
06.04.2012 21:41
Ответить
Спасибо!:)
chef
07.04.2012 01:48
Ответить
Не грустим и похрустим! Необычайно, Кать @}--}--
bu inna
08.04.2012 23:36
Ответить
Катюш, вкусный салатик, сразу забрала в копилку, цветную капусту я очень люблю *THUMBS UP*
mama tikka
08.04.2012 23:45
Ответить
:) Привет, сладких дел Мастер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели