Ингредиенты

  • букатини (длинные макароны с дырочкой) из расчёта 100 гр. на порцию.
  • белая, малокостная рыба (у меня треска) 500-700 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливки 10-20 шт.
  • помидоры черри 10-20 шт.
  • томаты, протёртые pomi 250-350 мл.
  • соль, сахар, сок лимона .
  • специи на ваш вкус (у меня белый перец, майоран и горчица в зёрнах)
  • масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим на огонь кастрюлю с водой для макаронных изделий, солим из расчёта 1ч.ложка на литр воды.

В сковороде или кастрюле с толстым дном обжариваем мелко рубленую луковицу, до мягкости.

Добавляем рыбу, порезанную крупными кусками, добавляем помидоры черри, сок лимона и оливки. Приправляем специями по вкусу.

Добавляем протёртые томаты, густоту регулируйте по своему вкусу, доводим до вкуса, добавив сахарный песок и соль. Даём прокипеть минут 10-15, выключаем огонь и даём настояться под крышкой.

Отвариваем букатини до готовности, откидываем на дуршлаг, даём стечь. Подаём с рыбным рагу.

Рагу вкусно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 1Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 2Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 3Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 4Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 5Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 6Букатини с рыбным рагу.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
30.03.2012 13:55
Ответить
Эх,любим-же мы ездить на Бугати и кушать Букатини,тем-более с рыбой! *OK**DRINK*@}--}--
mama tasi
30.03.2012 13:56
Ответить
Андрюш, с меня букатини, а Бугати с тебя :) *DRINK*
ambrinna
30.03.2012 14:07
Ответить
А я тут меж вами пригреюсь-мож и мне чё-нить перепадёт!;)
andreytsibulski
30.03.2012 14:08
Ответить
Договорились!*DRINK*
sweta1
30.03.2012 14:07
Ответить
:[прокатите на Бугати,угостите нас Букати(ни),пжалста!Вкусно!*THUMBS UP*:*
mama tasi
30.03.2012 14:09
Ответить
Тёплая компания собирается :) *DRINK* Ох, и повеселимся!!!! *DANCE*
ludmila
30.03.2012 14:12
Ответить
Это мои САМЫЕ любимые макароны!!!!!! Я тоже люблю когда соус проникает внутрь...вкуснота:)
bu inna
30.03.2012 14:25
Ответить
И я с вами:) Очень вкусно, Наташ*THUMBS UP*
krolya
30.03.2012 14:31
Ответить
*THUMBS UP* как же вкусно@}--}--
mama tasi
30.03.2012 14:37
Ответить
Милочка, для тебя у меня 3 кило таких макарон прикуплено, скоро отправлю посылку, когда докуплю остальные подарки :)
Инна, Зоя, София, спасибо за визит и тёплые слова @}--}--
кыш
30.03.2012 14:40
Ответить
Вкуснейшее сочетание!*THUMBS UP*
passion1963
30.03.2012 14:49
Ответить
Натусик, шикарный соус, можно мне рагу побольше?;)
Малохат
30.03.2012 15:07
Ответить
Очень нравится,люблю макароны, а здесь так вкусно пахнет,а фотки такие аппетитные.Супер! *THUMBS UP*
светлана65
30.03.2012 15:27
Ответить
Наташенька, вон сколько собралось в рецепте любителей Букатини, некоторые даже на Бугатти приехали :)Я их тоже люблю очень, а в таком окружение - готова пешком прийти :)*THUMBS UP*@}--}--
jamiroquai
30.03.2012 15:39
Ответить
Ароматище там, наверное! Майоран, горчица...*THUMBS UP*
dёма
30.03.2012 16:04
Ответить
вкуснотааа! я бы отведала!! спасибо за рецепт!
lira_s
30.03.2012 16:10
Ответить
А можно я просто поездом приеду к вам натакие вкусные Букатини,а то в Бугатти не успела?
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
А я типа оригиналка! Мне рыбу отдельно- замечательное рагу,*THUMBS UP* а букатини с детства люблю- когда еще и словей таких не было, но без рыбы, с малом и сыром с томатным соусом.
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:29
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ogiway
30.03.2012 17:30
Ответить
Ой- ни хрена себе затупило!!!!Извините пожалуйста!!!!
танюша
30.03.2012 19:04
Ответить
И мне тарелочку это замечательного блюда!*THUMBS UP*
нет слов
30.03.2012 19:10
Ответить
Классс!! Блюдо какоето такое светлое и лёгкое на фотках получилось. Уверена, что оно такое же и на вкус.
манюша
30.03.2012 19:31
Ответить
Я бы не отказалась от такого угощения!*BRAVO*
mama tasi
30.03.2012 19:49
Ответить
Спасибо за добрые слова, все мы родом из СССР (ну, почти все :)) так что макарошки с дырочкой - это вкус детства!
Ogiway простите, не знаю Вашего имени, да уж :) я устала удалять повторяющиеся комментарии! Вот как Вас моя паста впечатлила :) @}--}--
Zoya7
30.03.2012 20:17
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
lepardik
30.03.2012 20:29
Ответить
Ням-ням-ням! :p И меня с собой возьмите: и покушать, и на машинке покутить! ;)
Королек
30.03.2012 20:51
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*ВКусно!
Ирина 211978
30.03.2012 23:28
Ответить
Наташ, я букатини тоже люблю, а вот с рыбой не пробовала, как-то не сочетается это для меня! Хотя, выглядит, конечно, соблазнительно! @}--}--
nonna pina
30.03.2012 23:35
Ответить
Вкусная паста получилась!!@}--}--
lil-8888
30.03.2012 23:39
Ответить
Наташ, хочу рыбное рагу и просто так и с макаронами!*BRAVO*
nira60
31.03.2012 00:39
Ответить
*THUMBS UP* Наташенька, вкусно! рагу из рыбки мне понравилось.
ogiway
31.03.2012 05:35
Ответить
Наташа, меня зовут Оксана,будем знакомы!Еще раз извините- что-то с компом не то было!@}--}--@}--}--@}--}--
mama tasi
31.03.2012 13:26
Ответить
Спасибо за добрые слова!
Оксана, рада знакомству @}--}--
Девочки, все, кто не открыл ещё для себя сочетание макарон и рыбы срочно "открывайте" :) это очень вкусно! на сайте есть несколько интересных рецептов, посмотрите с поиске, уверена, найдете что-то именно для себя *OK*
OlesiaLesha
31.03.2012 20:47
Ответить
Это мое на все 100:)Наташенька вкусная у Вас тарелочка,очень аппетитно выглядит и ужасно ароматно@}--}--
ЯВенера
02.04.2012 11:55
Ответить
Наташ, такое вкусное рыбное рагу я могу съесть без всяких макарошек, просто вымакивая лепёшечкой...ммм..вкусно приготовила!!!*THUMBS UP*
saharochek.lar
03.04.2012 22:13
Ответить
Да да все все любим макароны с дырочкой из детства! А с такой вкуснятиной любим еще больше и по сей день!;)*DRINK**YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели