Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Букатини с рыбным рагу

Насладитесь букатини с рыбным рагу: макароны с малокостной рыбой, оливками, помидорами и специями. Идеальный рецепт для гурманов!

Букатини с рыбным рагу.

Продукты

букатини (длинные макароны с дырочкой) из расчёта 100 г на порцию.
белая, малокостная рыба (у меня треска) 500-700 г
лук репчатый 1 шт.
оливки 10-20 шт.
помидоры черри 10-20 шт.
томаты, протёртые pomi 250-350 мл.
соль, сахар, сок лимона .
специи на ваш вкус (у меня белый перец, майоран и горчица в зёрнах)
масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Ставим на огонь кастрюлю с водой для макаронных изделий, солим из расчёта 1ч.ложка на литр воды.

В сковороде или кастрюле с толстым дном обжариваем мелко рубленую луковицу, до мягкости.

Добавляем рыбу, порезанную крупными кусками, добавляем помидоры черри, сок лимона и оливки. Приправляем специями по вкусу.

Добавляем протёртые томаты, густоту регулируйте по своему вкусу, доводим до вкуса, добавив сахарный песок и соль. Даём прокипеть минут 10-15, выключаем огонь и даём настояться под крышкой.

Отвариваем букатини до готовности, откидываем на дуршлаг, даём стечь. Подаём с рыбным рагу.

Рагу вкусно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11655

Понравилось: 47

Автор: mama tasi

Создан: 30 марта 2012, 13:51

Каталоги: Вторые блюда Паста

Комментарии

andreytsibulski

30 марта 2012, 13:55

Эх,любим-же мы ездить на Бугати и кушать Букатини,тем-более с рыбой!

30 марта 2012, 13:56

Андрюш, с меня букатини, а Бугати с тебя

30 марта 2012, 14:07

А я тут меж вами пригреюсь-мож и мне чё-нить перепадёт!

andreytsibulski

30 марта 2012, 14:08

Договорились!

30 марта 2012, 14:07

прокатите на Бугати,угостите нас Букати(ни),пжалста!Вкусно!

30 марта 2012, 14:09

Тёплая компания собирается Ох, и повеселимся!!!!

30 марта 2012, 14:12

Это мои САМЫЕ любимые макароны!!!!!! Я тоже люблю когда соус проникает внутрь...вкуснота

30 марта 2012, 14:25

И я с вами Очень вкусно, Наташ

30 марта 2012, 14:31

как же вкусно

30 марта 2012, 14:37

Милочка, для тебя у меня 3 кило таких макарон прикуплено, скоро отправлю посылку, когда докуплю остальные подарки
Инна, Зоя, София, спасибо за визит и тёплые слова

30 марта 2012, 14:40

Вкуснейшее сочетание!

30 марта 2012, 14:49

Натусик, шикарный соус, можно мне рагу побольше?

30 марта 2012, 15:07

Очень нравится,люблю макароны, а здесь так вкусно пахнет,а фотки такие аппетитные.Супер!

светлана65

30 марта 2012, 15:27

Наташенька, вон сколько собралось в рецепте любителей Букатини, некоторые даже на Бугатти приехали Я их тоже люблю очень, а в таком окружение - готова пешком прийти

30 марта 2012, 15:39

Ароматище там, наверное! Майоран, горчица...

30 марта 2012, 16:04

вкуснотааа! я бы отведала!! спасибо за рецепт!

30 марта 2012, 16:10

А можно я просто поездом приеду к вам натакие вкусные Букатини,а то в Бугатти не успела?

30 марта 2012, 17:29

А я типа оригиналка! Мне рыбу отдельно- замечательное рагу, а букатини с детства люблю- когда еще и словей таких не было, но без рыбы, с малом и сыром с томатным соусом.

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:29

*(Комментарий удален пользователем)*

30 марта 2012, 17:30

Ой- ни хрена себе затупило!!!!Извините пожалуйста!!!!

30 марта 2012, 19:04

И мне тарелочку это замечательного блюда!

нет слов

30 марта 2012, 19:10

Классс!! Блюдо какоето такое светлое и лёгкое на фотках получилось. Уверена, что оно такое же и на вкус.

30 марта 2012, 19:31

Я бы не отказалась от такого угощения!

30 марта 2012, 19:49

Спасибо за добрые слова, все мы родом из СССР (ну, почти все ) так что макарошки с дырочкой - это вкус детства!
Ogiway простите, не знаю Вашего имени, да уж я устала удалять повторяющиеся комментарии! Вот как Вас моя паста впечатлила

30 марта 2012, 20:29

Ням-ням-ням! И меня с собой возьмите: и покушать, и на машинке покутить!

30 марта 2012, 20:51

ВКусно!

Ирина 211978

30 марта 2012, 23:28

Наташ, я букатини тоже люблю, а вот с рыбой не пробовала, как-то не сочетается это для меня! Хотя, выглядит, конечно, соблазнительно!

30 марта 2012, 23:35

Вкусная паста получилась!!

30 марта 2012, 23:39

Наташ, хочу рыбное рагу и просто так и с макаронами!

31 марта 2012, 00:39

Наташенька, вкусно! рагу из рыбки мне понравилось.

31 марта 2012, 05:35

Наташа, меня зовут Оксана,будем знакомы!Еще раз извините- что-то с компом не то было!

31 марта 2012, 13:26

Спасибо за добрые слова!
Оксана, рада знакомству
Девочки, все, кто не открыл ещё для себя сочетание макарон и рыбы срочно "открывайте" это очень вкусно! на сайте есть несколько интересных рецептов, посмотрите с поиске, уверена, найдете что-то именно для себя

31 марта 2012, 20:47

Это мое на все 100 Наташенька вкусная у Вас тарелочка,очень аппетитно выглядит и ужасно ароматно

02 апреля 2012, 11:55

Наташ, такое вкусное рыбное рагу я могу съесть без всяких макарошек, просто вымакивая лепёшечкой...ммм..вкусно приготовила!!!

03 апреля 2012, 22:13

Да да все все любим макароны с дырочкой из детства! А с такой вкуснятиной любим еще больше и по сей день!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 530