Салат из свежих овощей "радуга"

Фото к рецепту: Салат из свежих овощей  радуга
Домашняя60 мин.Простой
208122947

Ингредиенты

  • морковь- 1 шт.
  • цукини молодой- 1 шт.
  • корневой сельдерей- 1/4
  • перец сладкий-1/2
  • зелень
  • для заправки:
  • масло оливковое(раст.)-4 ст.л.
  • уксус виноградный(лимонный сок)
  • мед-1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • кунжутное семя

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи очистить. На специальной терке или руками нарежьте длинной соломкой.

Соедините в небольшой емкости, с плотно закрывающейся крышкой, масло, уксус, соль и перец. Потанцуйте, интенсивно взбивая содержимое баночки, что бы у вас получилась однородная эмульсия.

Заправьте овощи готовым соусом, перемешайте, накройте крышкой салат и оставьте его в холодильнике на 30-40 минут настояться.

Перед подачей, добавьте в салат зелень и кунжутное семя.

Полезный, легкий, по-весеннему свежий салат, который можно подать к селедочке, к печеной или жареной рыбе.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 1
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 2
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 3
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 4
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 5
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 6
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 7
Салат из свежих овощей "радуга": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vvp
29.03.2012 22:54

И не голодная я,а слюноотделение началось обильнейшее;)*THUMBS UP**DRINK*

lepardik
29.03.2012 23:21

В-и-т-а-м-и-н-и-з-а-ц-и-я! :p*IN LOVE*

тамара агапитова

Ну конечно-же это и вкусно и полезно. А ещё радует красивая подача, молодец Иришка!@}--}--

манюша

Полезно и вкусно!*BRAVO*

кыш
30.03.2012 00:08

Настоящая красочная радуга!*THUMBS UP*:)

nira60
30.03.2012 00:15

Спасибо девочки. Ирина, ты права, витаминизация. Спасибо Тамарочка, очень рада видеть тебя в гостях, Лена, Маша, спасибо.Валя, такой легкий салатик не страшно и сытому отведать.

ms. house

а попугайчик-то у вас гурман:) отличный витаминный салат!*THUMBS UP*

sweta1
30.03.2012 01:09

очень люблю похрустеть такими салатиками,там даже сельдерей мой любимый есть!!Здорово,Иринка,и полезно очень,витамины так и прыгают!*THUMBS UP**YAHOO*

nira60
30.03.2012 01:26

ms. house этот товарищ, зовут его Роман Нагорный, как преданый пес по дому за мной перемещается. На кухне, вместо радио. Вот и блюда вместе пробуем.Светочка, я вот впервые для себя открыла вкус сельдерея. У нас его не было никогда в продаже, а тут я увидела и поняла, что это мой вкус и в сыром виде он еще приятнее. Так украшает вкус салата, освежает, я тоже полюбила его.

karaculla13

Ой как вкусно...Мне тарелку пошире и положите побольше,очень я овощи люблю.

andreytsibulski

Отлично приготовленный салат,шикарная закуска!*OK**DRINK*@}--}--

ogiway
30.03.2012 04:12

Вооооооот! Наконец-то!!! А то все дразнят миксами да артишоками! Такие овощи у нас есть!!!И даже терка у меня такая-же, еще совдеповская- смерть пальцам называется!!!;)Буду витаминиться!

MissJoker

красивая тарелочка...очень хороший состав у салата))):)

azzurro07

Ир,ты тоже вместе с нами весну витаминами зазываешь?!:)

nira60
30.03.2012 08:11

ogiway :) терочка, самодельная, сделаная народными умельцами на заводе в пике развития популярности корейских салатов, вот только я не знала, что у нее такое логичное название, прямо в точку. Саша, решила и я внести свою лепту в зазывание весны. Никак не может весна вступить в права, зима упирается, даже у нас бррр за окошком. Спасибо Андрей, Танюша и Наташа, за теплую оценку.

ambrinna
30.03.2012 08:58

*BRAVO*

bu inna
30.03.2012 09:27

Очень красиво выглядит, ярко по-весеннему, мне такой салат очень понравится *BRAVO*

vicus
30.03.2012 10:45

отличный весенненний салат!

lianaaa
30.03.2012 12:08

Здорово, весенний салатик*BRAVO*

светлана65

Ирочка, вкусный, красивый салат и одна сплошная польза! *THUMBS UP*@}--}--

Малохат

Ой как я долго открывала "Радугу",зависло все аж на целый час, а потом и скорость инета тю-тю...И наконец увидела эту красоту и вкусноту.Моё!*BRAVO*

mama tasi

Легко удалось представить, как ты танцуешь по кухне с баночкой, взбивая заправку :) вкусный, витаминный салат! *THUMBS UP*

tatian-1956

Очень жизнерадостный салатик - яркий, сочный, хрусткий! Вкуснота и красота!!!

chef
30.03.2012 23:51

Ирин, вкусный состав у салата и полезный @}--}--

nira60
31.03.2012 00:51

Спасибо девочки за теплые отзывы и внимание к рецепту. Наташа(мама Таси) Я часто танцую на кухне, жаль места маловато.

masha2907

Салатик очень даже мне по душе!

OlesiaLesha

Я тоже такие легкие салатики люблю!Витаминная бомба*BRAVO*

dmarina
26.09.2012 00:36

а у вас на картинке в ингредиентах есть сыр, а в рецепте он нигде не используется?

nira60
26.09.2012 00:54

:) Точно, есть, но, я его не использовала. Наверное изначально была задумка с сыром готовить, а потом передумала.В этом салате нет необходимости в сыре.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты