Овощи очистить. На специальной терке или руками нарежьте длинной соломкой.
Соедините в небольшой емкости, с плотно закрывающейся крышкой, масло, уксус, соль и перец. Потанцуйте, интенсивно взбивая содержимое баночки, что бы у вас получилась однородная эмульсия.
Заправьте овощи готовым соусом, перемешайте, накройте крышкой салат и оставьте его в холодильнике на 30-40 минут настояться.
Перед подачей, добавьте в салат зелень и кунжутное семя.
Полезный, легкий, по-весеннему свежий салат, который можно подать к селедочке, к печеной или жареной рыбе.
Спасибо девочки. Ирина, ты права, витаминизация. Спасибо Тамарочка, очень рада видеть тебя в гостях, Лена, Маша, спасибо.Валя, такой легкий салатик не страшно и сытому отведать.
ms. house этот товарищ, зовут его Роман Нагорный, как преданый пес по дому за мной перемещается. На кухне, вместо радио. Вот и блюда вместе пробуем.Светочка, я вот впервые для себя открыла вкус сельдерея. У нас его не было никогда в продаже, а тут я увидела и поняла, что это мой вкус и в сыром виде он еще приятнее. Так украшает вкус салата, освежает, я тоже полюбила его.
Вооооооот! Наконец-то!!! А то все дразнят миксами да артишоками! Такие овощи у нас есть!!!И даже терка у меня такая-же, еще совдеповская- смерть пальцам называется!!! Буду витаминиться!
ogiway терочка, самодельная, сделаная народными умельцами на заводе в пике развития популярности корейских салатов, вот только я не знала, что у нее такое логичное название, прямо в точку.
Саша, решила и я внести свою лепту в зазывание весны. Никак не может весна вступить в права, зима упирается, даже у нас бррр за окошком.
Спасибо Андрей, Танюша и Наташа, за теплую оценку.
