Торт "минутка"

1. В миску вылить сгущенку, добавить яйцо, соду гашеную уксусом и перемешать.

2.Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое, еластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

3.Тесто разделить на 8 равных частей.

4.Каждый кусок раскатать, придавая ему форму круга, по размеру диаметра вашей сковородки.

Наколоть корж в нескольких местах вилкой и жарить на сухой разогретой сковороде.

5.Через минутку переворачиваем.

6.Коржи жарятся очень быстро, поэтому надо следить, чтобы не подгорели

7.Готовые коржи для торта, когда они остынут, уложить на блюдо

Крем:

1.Яйца растереть с сахаром, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.

2.Полученную смесь влить в эмалированную кастрюлю, добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.

3.Поставить на слабый огонь и варить до загустения. Добавить масло, ванилин, снять с огня и остудить.

4.Остывшие коржи перемазать кремом, уложить друг на друга.

Можно все коржи сложить в один торт, а можно разделить их пополам и сделать два тортика поменьше

5.В оставшийся крем добавить какао и украсить тортик.