Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Попробуйте зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью. Вкусное сочетание свежих грибов, киви и грецких орехов с пикантной заправкой!

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Продукты

  • листовой салат 1/2 упаковки
  • 2 свежих шампиньона
  • 1 киви
  • 50 г. сыра с голубой плесенью
  • горсть грецких орехов
  • для заправки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 1/2 ч.л. меда
  • зелень петрушки
  • перец молотый

Пошаговые фото

10 шт.
1. Набор продуктов
2. Орехи обжарить
3. Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки.
4. Сыр порезать на кубики и добавить к салату.
5. Орехи подсушенные на раскаленной сковороде и порезать ножом. Положить к салату.
6. Делаем заправку. Масло, уксус и мед слегка взбить. Добавить мелко нарезанной петрушки. Полить соусом перед подачей.
7. Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))
8. Шампиньоны должны быть очень свежие. У них очень свежий вкус)
9. Киви выбирайте мягкие.
10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

144 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9561

Понравилось: 144

Создан: 28 марта 2012, 21:00

Комментарии

Ольга♥Ч

28 марта 2012, 21:31

Отличный салат, Ирина!

ирина-к

28 марта 2012, 22:00

Большое спасибо!

Shevtsova Maria

29 марта 2012, 00:33

Совсем не могу представить сочетание киви с сыром и шампиньонами Как оно?

тётя маша

29 марта 2012, 01:05

Очень хорошее сочетание. К голубомы сыру очень идёт кислосладкий вкус киви, а шампиньоны подчеркнут сырный вкус. Заправка классическая.

OlesiaLesha

29 марта 2012, 09:17

Очень необычно для меня

jamiroquai

29 марта 2012, 09:48

Очень хорош салатик! Люблю сырые шампиньоны. Вы меня вдохновили!

lil-8888

29 марта 2012, 11:59

Замечательный салат! Мне нравится!

светлана65

29 марта 2012, 12:28

Отличный салат!

Valery

29 марта 2012, 13:43

Очень вкусно! Люблю такой сыр с сырыми шампиньонами , а вот в салат не додумалась всю эту красоту впихнуть... Спасибо за идею!!!

ирина-к

29 марта 2012, 16:54

Сочетание классическое и мне ооочень понравилост!!! Всем большое спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 459