Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Фото к рецепту: Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью
Домашняя20 мин.Простой
70371020

Ингредиенты

  • листовой салат 1/2 упаковки
  • 2 свежих шампиньона
  • 1 киви
  • 50 г. сыра с голубой плесенью
  • горсть грецких орехов
  • для заправки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 1/2 ч.л. меда
  • зелень петрушки, перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые.

Пошаговые фото рецепта

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 1

1. Набор продуктов

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 2

2. Орехи обжарить

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 3

3. Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки.

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 4

4. Сыр порезать на кубики и добавить к салату.

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 5

5. Орехи подсушенные на раскаленной сковороде и порезать ножом. Положить к салату.

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 6

6. Делаем заправку. Масло, уксус и мед слегка взбить. Добавить мелко нарезанной петрушки. Полить соусом перед подачей.

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 7

7. Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 8

8. Шампиньоны должны быть очень свежие. У них очень свежий вкус)

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 9

9. Киви выбирайте мягкие.

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ольга♥Ч

Отличный салат, Ирина! :)

ирина-к

Большое спасибо!

Shevtsova Maria

Совсем не могу представить сочетание киви с сыром и шампиньонами%) Как оно?

тётя маша

Очень хорошее сочетание. К голубомы сыру очень идёт кислосладкий вкус киви, а шампиньоны подчеркнут сырный вкус. Заправка классическая.

OlesiaLesha

Очень необычно для меня=O

jamiroquai

Очень хорош салатик! Люблю сырые шампиньоны. Вы меня вдохновили!*THUMBS UP*

lil-8888
29.03.2012 11:59

Замечательный салат! Мне нравится!*THUMBS UP*

светлана65

Отличный салат!*THUMBS UP*@}--}--

Valery
29.03.2012 13:43

Очень вкусно! Люблю такой сыр с сырыми шампиньонами , а вот в салат не додумалась всю эту красоту впихнуть... Спасибо за идею!!!

ирина-к

Сочетание классическое и мне ооочень понравилост!!! Всем большое спасибо!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты