Компот

Соленья и маринады

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Name: Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: листовой салат; шампиньон; киви; сыр с голубой плесенью; грецкие орехи; оливковое масло; винный уксус; мед; зелень петрушки; перец молотый

Попробуйте зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью. Вкусное сочетание свежих грибов, киви и грецких орехов с пикантной заправкой!

Продукты

листовой салат - 1/2 упаковки
шампиньон - 2 шт.
киви - 1
сыр с голубой плесенью - 50 г
грецкие орехи - горсть
для заправки:
оливковое масло - 3 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
мед - 1/2 ч.л.
петрушка - зелень
перец молотый

Пошаговые фото

10 шт.

1. Набор продуктов

2. Орехи обжарить

3. Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки.

4. Сыр порезать на кубики и добавить к салату.

5. Орехи подсушенные на раскаленной сковороде и порезать ножом. Положить к салату.

6. Делаем заправку. Масло, уксус и мед слегка взбить. Добавить мелко нарезанной петрушки. Полить соусом перед подачей.

7. Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))