Фурикакэ японская сухая приправа

"Фурикакэ (яп. 振り掛け?, или ふりかけ) — употребляемая в японской кухне сухая приправа, которой посыпают блюда из риса. Обычно она состоит из засушенной и измельчённой рыбы, семян кунжута, мелко нарезанных морских водорослей, сахара, соли и глутамата натрия. В приправу часто добавляют и другие ингредиенты, придающие ей вкус, например, кацуобуси, лосось, перилла, порошковое мисо, яйца, овощи. Приправа бывает острой, имеет слабый привкус рыбы. Разные виды фурикакэ могут иметь разный цвет" (Википедия). Придаёт рису приятный, богатый вкус. Может быть использована в суши-роллах, для онигири, для салатов. Как-то для дуэли с Андреем (по японским супам) я купила много японских штучек, в числе прочих там оказались яркие пакетики с Хэллоу Китти и пакетик с мишкой (рыбная приправа). Наклейка с русским переводом гласила, что это-фурикаке, посыпать рис. Вот они несколько недель валялись, а потом мы их распробовали! Ну, такая вкусная штучка! и недавно они, эти фурикаке закончились(((, а ехать за ними далековато и неохота. На сайте Едимдома увидела рецепт рукодельных фурикаке,ура, решила повторить, немного подогнав под себя. Что делать, если нет водорослей и тунца? Я поняла, что присовокупить можно всё, что угодно, т.к. приправка с ХэллоуКитти была чисто овощная: добавьте к крекеру и кунжуту сушеную петрушку, коренья (сельдерей,пастренак, морковку), сушеный лук, паприку-не ошибётесь!