Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами
Насладитесь салатом из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами! Вкусное сочетание свеклы, стебля сельдерея, соевого соуса и бальзамического уксуса.
Продукты
- свекла - 3 шт.
- стебель сельдерея - 150 г
- соевый соус - 100 мл ,
- уксус бальзамический - 30 мл ,
- кедровые орехи - 40 г
- мёд - 30 г
- оливковое масло - 12 ст.л.
- соль и перец .
Пошаговый способ приготовления
Для заправки смешать мёд, уксус, соевый соус и оливковое масло.
Свеклу хорошо промыть, положить в воду, добавить уксус и соевый соус, довести до кипения. Когда вода закипит, убавить огонь и варить 20 минут. Уксус сохранит цвет свеклы, а соевый соус заменит соль.
Готовую свеклу очистить под холодной водой и оставить остывать при комнатной температуре.
Остывшую свеклу нарезать дольками.Стебель сельдерея нарезать средними кусочками и смешать со свеклой. Добавить кедровые орехи, соль и перец по вкусу. Заправить приготовленным соусом, хорошо перемешать.
Можно свеклу запечь. Для этого свеклу промыть, положить на фольгу, посыпать солью, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200-220*С в течение 45-60 минут. Свекла сохранит все витамины и полезные свойства. Проверить готовность свеклы, проткнув её деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2012, 20:15
23 марта 2012, 20:17
23 марта 2012, 20:19
23 марта 2012, 20:25
23 марта 2012, 20:25
23 марта 2012, 20:26
23 марта 2012, 21:34
23 марта 2012, 22:36
23 марта 2012, 23:42
24 марта 2012, 00:03
24 марта 2012, 00:04
24 марта 2012, 09:08
24 марта 2012, 10:37
24 марта 2012, 18:25
25 марта 2012, 19:05
26 марта 2012, 08:11
28 марта 2012, 00:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти