Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для заправки смешать мёд, уксус, соевый соус и оливковое масло.

Свеклу хорошо промыть, положить в воду, добавить уксус и соевый соус, довести до кипения. Когда вода закипит, убавить огонь и варить 20 минут. Уксус сохранит цвет свеклы, а соевый соус заменит соль.

Готовую свеклу очистить под холодной водой и оставить остывать при комнатной температуре.

Остывшую свеклу нарезать дольками.Стебель сельдерея нарезать средними кусочками и смешать со свеклой. Добавить кедровые орехи, соль и перец по вкусу. Заправить приготовленным соусом, хорошо перемешать.

Можно свеклу запечь. Для этого свеклу промыть, положить на фольгу, посыпать солью, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200-220*С в течение 45-60 минут. Свекла сохранит все витамины и полезные свойства. Проверить готовность свеклы, проткнув её деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами: шаг 1Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами: шаг 2Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
23.03.2012 20:15
Ответить
В последнее время очень полюбила сельдерей, и даже не понимаю, почему я к нему раньше была так равнодушна...Очень вкусная заправка у салата, понравилось, что ингредиентов здесь всего 2-3, нарезка и подача салата понравилась...Короче, мой салат!!!*THUMBS UP**BRAVO*
Svettt
23.03.2012 20:17
Ответить
Ишь какая хитрая Венерочка!]:}Мой салат, сельдерей тоже полюблять начинаю!*THUMBS UP*Ленуська, рада тебе очень-очень!!!!!!:*
ЯВенера
23.03.2012 20:19
Ответить
Да неужели, Свет, уже полюбляешь?!:) Ну, если тааак...то поделюсь...;)
jamiroquai
23.03.2012 20:25
Ответить
У нас всех, наверное, началась "Эра сельдерея". Я тут тоже подсела...Такой салатик очень люблю из-за сочетания свекла-бальзамик-мед-масло. Сельдерей тут кстати!*THUMBS UP*
ботакоз
23.03.2012 20:25
Ответить
Девочки, очень вам рада! Не сорьтесь, свеклы у меня еще ооочень много осталось, сельдерея не хватит - подкупим, обоим по большущей чашке приготовлю;) Венерочка и Светочка*KISSED*
ботакоз
23.03.2012 20:26
Ответить
jamiroquai, спасибо! @}--}--
lil-8888
23.03.2012 21:34
Ответить
А я давно люблю сельдерей! Вкусный салат!@}--}--
svetkins999
23.03.2012 22:36
Ответить
Красота!:)
andreytsibulski
23.03.2012 23:42
Ответить
Вкусный салат!*OK*@}--}--
светлана65
24.03.2012 00:03
Ответить
Салат отличный!*THUMBS UP*@}--}--
Ирина 211978
24.03.2012 00:04
Ответить
И мне нравится! *BRAVO*
сухарик!
24.03.2012 09:08
Ответить
Обожаю такой салат! Я его называю мой винегрет!))) Бальзамик, свекла, сельдерей, кедровые орешкииии!!! Я все режу кубиком и добаляю еще туда сырую морковь, пекинскую капусту, яблоко, гранат без косточки и тру на терочке пармезан! Ну и ваше сочетание тоже отлично! Очень вкусно кто не пробовал - много потерял!)*THUMBS UP*
ambrinna
24.03.2012 10:25
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
24.03.2012 10:37
Ответить
просто и со вкусом!*THUMBS UP*
Диля
24.03.2012 16:44
Ответить
*OK*@}--}--
лёльчик
24.03.2012 18:25
Ответить
С запеченой свеклой салат вкусней.@}--}--
Жени
25.03.2012 19:05
Ответить
оч.хороший салатик! Люблю и свеклу и сельдерей!:)
ботакоз
26.03.2012 08:11
Ответить
Девочки и Андрей, Всем спасибо за внимание к скромному салатику!*IN LOVE*
chef
28.03.2012 00:19
Ответить
Очень полезно! Удачи, Леночка @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru