Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горчица убойнейшая наипростейший способ

Горчица «убойнейшая» - наипростейший способ создать уникальные блюда! Используйте горчичный порошок, газированную воду, соль и сахар. Попробуйте!

Продукты

горчичный порошок
газированная вода (у меня минералка)
соль, сахар

Пошаговый способ приготовления

Давно не могу найти в магазине настоящую, жгучую горчицу (перепробовала очень много марок). Поэтому встретив рецепт в инете, сразу решила его опробовать, тем более делается элементарно, а главное быстро. Автор рецепта говорит, что можно и на лимонаде делать, но я как-то не решилась пробовать, мне больше импонирует вариант с минералкой.

На 100 гр. горчичного порошка ушло примерно 200 мл. минералки.

В миске смешать минералку и горчичный порошок. Сначала я к 100 мл. минералки добавила 100 гр. горчичного порошка, щепотку сахара и соли. Тщательно перемешала. Получилась густая смесь. Затем продолжая размешивать, подливала минералку до состояния «густой сметаны». Получившуюся горчицу уложить в банку. Горчицу сразу поставила на боковую полку в холодильник. К ужину была готова ядреная горчичка (простояла в холодильнике 4 часа)!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 77971

Понравилось: 57

Автор: mellorn

Создан: 23 марта 2012, 13:26

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Чтто то я не понял. Всю жизнь завариваю горчичный порошок в стеклобанке кипятком до густоты сметаны, потом сверху наливаю кипяточек 1,0-1,5 см и ставлю в тёплое место на ночь. Утром сливаю водичку, добавляю по вкусу соль, сахар, уксус, масло и вперёд на заливную рыбу! Как тут же она завариться в холодильнике? Не пронесёт?

mellorn

23 марта 2012, 17:06

Девочки, всем большое спасибо!!! Лиль, а я как раз к холодцу горчичку приготовила. vjashlav, сходите по ссылке на источник рецепта, там все подробно объяснено. Наше здоровье не пострадало!

OlesiaLesha

23 марта 2012, 19:54

Хорошая вещица!Сама не пробовала никогда,как то магазинная вполне устраивает!Ну своими руками конечно всегда лучше

jamiroquai

23 марта 2012, 20:30

Я такое готовить и есть боюсь - мозг снесет...

Ирина 211978

23 марта 2012, 23:35

Ух, ядреная! Попробую!

ма-ма

24 марта 2012, 00:07

спасибо, попробую!!!

люба-пытка

25 марта 2012, 12:20

Интересно !!! Молодец.

irina_mai

25 марта 2012, 23:28

Надо и на минералке попробовать.Я тоже ложку масла подсолнечного добавляю.

chef

28 марта 2012, 00:03

Интересная придумка с лимонадом Машенька, на минералке необычайно...

anahitka

31 марта 2012, 04:53

Ой, девочки приготовила. Минералки не было, я использовала 7-up. Сразу скажу, что настроена была скептически, но результат превзошел все мои ожидания. Я горчичку уже через 2,5 часа опробовала-готова была. Я добавила через 4 часа, немного соли, сахара и лимонного сока. Но можно вполне и без этого обойтись. Спасибо большое за рецепт.

mellorn

31 марта 2012, 14:02

anahitka, я рада, что горчичка вам понравилась. А я все-таки опасаюсь на лимонаде (больше химии).

sneg1974

06 июля 2012, 16:28

Класс!!! Вот на маринаде от консервированных помидор делала а такой не слышала. 555

dianamary

21 февраля 2013, 21:30

Я всегда делаю сама горчицу:получается дешево и очень ядрено... Но, я делаю по рецепту, который написан на пачке горчичного порошка.Единственное - готовится она 1,5 суток, должна настояться.

beko3

02 сентября 2013, 22:04

lubly gorchicu,sposibo

bratyury

06 апреля 2014, 23:47

Понравился рецепт. Я начал делать немного по-другому, но тоже очень просто, без всякого там "заваривания". Обязательно попробую и на минеральной воде

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 363