Стэйк с цукини по азиатски
Попробуйте стэйк с цукини по азиатски: нежная говядина, ароматный лук, имбирь, кунжут и соевый соус – идеальное блюдо для настоящих гурманов!
Продукты
- мясо говядина 6 кусков (2 кг.филейная часть)
- цукини 2 шт. (600 г)
- лук репчатый 300 г
- чёрный перец 1 ч.л.
- имбирь 30 г
- семена кунжута 1 ст.л.
- перцовый соус 2 ст.л. (sriracha)
- соевый соус 400 мл.
- кунжутное масло 1 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём 6 кусков филейной части говядины, толщиной около 3см.
Чистим и мелко режем лук репчатый и имбирь, крупно режем цукини.
Смешиваем: Лук, имбирь, чёрный перец, семена кунжута, перцовый соус, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло и если надо солим.
Заливаем куски мяса маринадом, добавляем цукини и помещаем в холодильник на 5 - 6 часов.
Заранее прогреваем гриль, чистим решётку и смазываем растительным маслом.
Выкладываем мясо и цукини на решётку гриля, жарим при высокой температуре.
Время жарки мяса 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону.
Цукини выкладываем на решётку гриля там где меньше жару, и готовим 5 - 6 минут.
Снимаем мясо с гриля, даём 5 минут постоять, режем цукини и подаём с мясом на стол.
Приятного ВАМ аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 14137
Понравилось: 55
Автор: andreytsibulski
Создан: 20 марта 2012, 08:24
Комментарии
20 марта 2012, 08:41
20 марта 2012, 08:43
20 марта 2012, 08:55
20 марта 2012, 09:25
20 марта 2012, 10:19
20 марта 2012, 10:28
20 марта 2012, 10:41
20 марта 2012, 10:42
20 марта 2012, 10:52
20 марта 2012, 10:58
20 марта 2012, 11:17
20 марта 2012, 11:18
20 марта 2012, 11:58
20 марта 2012, 12:03
20 марта 2012, 13:23
20 марта 2012, 14:53
20 марта 2012, 16:22
20 марта 2012, 17:42
20 марта 2012, 17:59
20 марта 2012, 18:47
20 марта 2012, 18:47
20 марта 2012, 18:53
20 марта 2012, 19:48
20 марта 2012, 20:50
21 марта 2012, 02:40
21 марта 2012, 02:55
21 марта 2012, 22:11
22 марта 2012, 01:13
22 марта 2012, 06:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти