Стэйк с цукини по "азиатски"

Фото к рецепту: Стэйк с цукини по  азиатски
Домашняя40 мин.6Средний
113033355

Ингредиенты

  • мясо говядина 6 кусков (2 кг.филейная часть)!
  • цукини 2 шт. (600 гр. )!
  • лук репчатый 300 гр. !
  • чёрный перец 1 ч.л. !
  • имбирь 30 гр. !
  • семена кунжута 1 ст.л. !
  • перцовый соус 2 ст.л. (sriracha)!
  • соевый соус 400 мл.!
  • кунжутное масло 1 ст.л. !
  • растительное масло 3 ст.л. !
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём 6 кусков филейной части говядины,толщиной около 3см.!

Чистим и мелко режем лук репчатый и имбирь,крупно режем цукини!

Смешиваем: Лук,имбирь,чёрный перец,семена кунжута,перцовый соус,соевый соус,кунжутное масло,растительное масло и если надо солим!

Заливаем куски мяса маринадом,добавляем цукини и помещаем в холодильник на 5 - 6 часов!

Заранее прогреваем гриль,чистим решётку и смазываем растительным маслом!

Выкладываем мясо и цукини на решётку гриля,жарим при высокой температуре!

Время жарки мяса 10 - 12 минут,или по 5 - 6 минут на сторону!

Цукини выкладываем на решётку гриля там где меньше жару,и готовим 5 - 6 минут!

Снимаем мясо с гриля,даём 5 минут постоять,режем цукини и подаём с мясом на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 1
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 2
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 3
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 4
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 5
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 6
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 7
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 8
Стэйк с цукини по "азиатски": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nname
20.03.2012 08:41

Съела бы кусочек O<img src=" />*THUMBS UP*

krion
20.03.2012 08:43

Красивое мясо, средней прожарки. Жаль гриля нету

Ирина

Ну, по мясу ты, Андрей, спец, это все знают. А вот за цуккини особое спасибо. Летом обязательно попробуем на даче так сделать.:)

bu inna
20.03.2012 09:25

Вот никогда не пробовала такой степени прожарки, очень хочется попробовать*THUMBS UP*

avise
20.03.2012 10:19

очень аппетитно! *THUMBS UP*

ogiway
20.03.2012 10:28

6 кусков=2 кг...Хозяйские, однако, стейки-то!;)Какие аппетитные красавцы.....И цукини не хуже..*THUMBS UP*

lepardik
20.03.2012 10:41

Полезность… мясо с оваШШШем! Андрей, отлично приготовил, мясо на срезе чудесное! :pO<img src=" />:pO<img src=" />

тётя маша

Знаю что кабачки и цукини всякие - на гриле очень вкусные, а с таким маринадом, слов нет!

andreytsibulski

Спасибо всем!*DRINK* Тёть Маш,у вас отличное новое фото!@}--}--

chudo
20.03.2012 10:58

мСЯо! цукини на гриле - мои любимые овощи (правда, еще грибы)

ambrinna
20.03.2012 11:09

*THUMBS UP**THUMBS UP*

antea
20.03.2012 11:17

Очень вкусно!

jamiroquai

Скоро начнется дачный сезон - я тоже жду-не дождусь цуккини на гриле! Вот говядину на гриле никогда не готовили - с твоим маринадом обязательно попробую.

светлана65

Очень говядину люблю, спасибо за рецепт! Мяско, как всегда, от Андрюхи отменное!*BRAVO*@}--}--

krolya
20.03.2012 12:03

сразу летом навеяло, скоро, скоро придёт пора гриля на свежем воздухе*YAHOO*

кыш
20.03.2012 13:23

Класс!*THUMBS UP*

mama tasi

Вкусно до безобразия!

sweta1
20.03.2012 16:22

:)Oчень вкуснo!*BRAVO*

sentyabr
20.03.2012 17:42

Замечательнейший маринад!*THUMBS UP* С цуккини попробуем, так по-дачному, душевно.:)*BRAVO*

irusya.by

как я соскучилась по мясу%)%)%)%)%)%)%)%)%)

lil-8888
20.03.2012 18:47

Стейки так и просятся в тарелку!*BRAVO*

lil-8888
20.03.2012 18:47

Стэйки

Inna_2107

Как вкусно приготовлено!!!!

Olga
20.03.2012 19:48

Как аппетитно ! ;) Мясо - @}--}--

OlesiaLesha

Ароматы дома у себя ощущаю...очень вкусно:)

andreytsibulski

Спасибки!:)

irina_mai

ДА здравствует Азия!!!*DRINK*

svetkins999

Слюнки текут!%)%)%):)

chef
22.03.2012 01:13

Можно и на домашней сковороде гриль сообразить... Жаль запахи будут не те... Андрюх, душевный маринад и смачное мясо с зелёными *DRINK*

anna1990
22.03.2012 06:50

Мясо нежное на фото и так аппетитно :)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты