Картофель "Дофинэ"

Фото к рецепту: Картофель  Дофинэ

Ингредиенты

  • Рецепт картофеля "Дофинэ".
  • 1 кг картофеля
  • 1 ч.л. соли
  • 1/8 ч.л. перца
  • 1 яйцо
  • 2 стакана молока
  • 200 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. ложки масла

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).


5.04.55606816310155251.026
fibbi

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

kumite
kumite
17.05.2007 13:10

Звучит безумно вкусно!

kiana
kiana
05.08.2007 03:20

И кушается с удовольствием!

suzi
suzi
06.08.2007 16:07

palhiki obligech

lusik
lusik
05.10.2007 22:40

очень интерессный рецепт и выглядит аппетитно спасибо

yelenaishchuk
yelenaishchuk
02.11.2007 03:26

Вкуснятина!5

mara
mara
11.01.2008 22:18

Что - то подобное было на сайте, но у Вас это блюдо готовится несколько проще 5 КОПИРУЮ!

telegnoosik
telegnoosik
18.02.2008 04:59

А что значит по русски Дофине?

rusy
rusy
08.10.2008 15:44

форма смазывается сливочным маслом?

nika61
nika61
15.11.2008 02:34

вообщето картофель дофине это французская кухня,а не русская.и действительно получаеться очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт