Фото к рецепту: Картофель  дофинэ

Русская

Не определен

7124

9

27

17 мая 2007, 01:41

Ингредиенты

  • рецепт картофеля "дофинэ".
  • 1 кг. картофеля
  • 1 ч.л. соли
  • 1/8 ч.л. перца
  • 1 яйцо
  • 2 ст. молока
  • 200 гр. сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст.л. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kumite
17.05.2007 13:10
Ответить
Звучит безумно вкусно!
kiana
05.08.2007 03:20
Ответить
И кушается с удовольствием!
suzi
06.08.2007 16:07
Ответить
palhiki obligech
lusik
05.10.2007 22:40
Ответить
очень интерессный рецепт и выглядит аппетитно спасибо
yelenaishchuk
02.11.2007 03:26
Ответить
Вкуснятина!5
mara
11.01.2008 22:18
Ответить
Что - то подобное было на сайте, но у Вас это блюдо готовится несколько проще 5 КОПИРУЮ!
telegnoosik
18.02.2008 04:59
Ответить
А что значит по русски Дофине?
rusy
08.10.2008 15:44
Ответить
форма смазывается сливочным маслом?
nika61
15.11.2008 02:34
Ответить
вообщето картофель дофине это французская кухня,а не русская.и действительно получаеться очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели